在JD.COM超级拍卖节上,一瓶1928年出口的韦永丽汾酒以864.3万元的价格成交。不到一个月后,一批复刻版韦永丽汾酒成功拍卖,总成交额654.2万元,引起了人们的极大关注。这瓶酒为什么能创造1000多万元的价值?韦永丽为什么选择汾酒出口?当时中国积贫积弱,国内市场被洋货占领。韦永丽汾酒为什么在国际上取得这么好的销量?因为,喜欢瓷器,书法,唐人街等。汾酒是一种国际流行的中国象征。
老外的唐朝情结:唐人、唐装、唐诗、唐酒
在外国人眼里,中国最好的朝代是唐朝,中国人住在唐人街,世界各国领导人在重大国际会议上最常穿的中国传统服装叫唐装。世界上翻译最多的中文出版物是唐诗,唐诗中最广为人知的一句话是“问酒楼在哪里,牧童指杏花村”,“唐酒”就是在杏花村酿造的。
众所周知,中国最早的葡萄酒都是自酿葡萄酒,酒精度低,纯度低。由于过滤工艺不完善,古代人喝的大多是“浊酒”,“不要嘲笑浑浊的农家酒”。以汾酒为代表的酿造酒,工艺相对先进,酒体干净,但成本高,价格较高。连李白都要清酒,由于“纯酒成本,为金杯,一万铜钱一酒壶”的高价,只好“五花马,一千金球,递给童子换好酒”。
这种情况直到“干混”汾酒的出现才得以改变,率先将蒸馏技术用于酿酒。在“干混”技术的基础上,两次发酵、两次蒸馏,形成了熟料混合、干混大桶发酵、蒸馏制酒的最新技术,也是现代汾酒技术的雏形。用这种方法得到的酒清澈如水,醇厚甘甜。
这是众所周知的,有很多来村里喝酒的人。每次喝完都是酒的名字。有的因为引燃度高,被称为“火酒”、“烧酒”。其中一些被称为“白酒”,因为它们无色透明。因产于汾州杏花村,又叫“汾酒”或“杏花白”,有的还叫“汾酒干”。此酒传入韩国,品鉴极佳,令国家称赏,命名为“甘河”,因其独特的酿造工艺,又称“干酿”、“干酿”。从此,“甘河”汾酒成为朝廷贡酒,享誉全国。由于汾酒酿造技术的传播,白酒逐渐成为中国人最喜爱的酒。
所以最早的白酒是汾酒,也就是“唐酒”。唐酒的出现为唐诗的繁荣做出了巨大的贡献。白居易曾说:“汾河故道,光辉灿烂。”许多伟大的作家,如李白、杜甫、白居易、李商隐和杜牧都曾到过汾河并写诗。汾州汾州,也就是现在的汾阳,是他们来到汾阳的重要原因,因为这里有杏花村的好酒。在诗人李白流传下来的1000首诗中,有300多首与酒有关。其中“甘河”酗酒也为他的酒诗增添了不少灵感。李白两次去太原(唐代称并州),都是带着客人到杏花村品尝“甘河”汾酒,醉时读郭俊北。圣人杜甫的爷爷曾经是汾州刺史,杜甫的年轻人经常来汾州暂住。是“甘河”汾酒让杜甫迷上了汾州,增加了他的量,把它变成了诗歌的催化剂。汾州名酒地杜甫,令人难忘。他曾经写过一首诗《过宋员外之间旧庄》来表达对汾阳的感情。真是“一杯玉液汾,半满唐诗”。
可以说,从唐代蒸馏汾酒诞生的那一刻起,它骨子里的酒就流淌着中国味、中国气派、中国文化,是当之无愧的中国符号。因此,汾酒在世界上影响很大。早在元朝就出口欧洲,18世纪在俄国设厂。1915年,当美国在旧金山举办巴拿马万国博览会时,汾酒征服了竞赛的评委,甚至t
除了汾酒在美国获得大奖,韦永丽公司选择汾酒出口还有一个重要原因:汾酒在民国时期是优质白酒的代名词。在清代,中国最著名的酒叫“南绍兴北汾酒”,即南方的绍兴酒和北方的汾酒。绍兴酒是黄酒的代名词,汾酒是白酒的代名词。民国时期,白酒种类增多,汾酒成为优质白酒的代名词。
在获得巴拿马赛一等奖五年后,在杨德岭的苦心经营下,山西汾酒已经形成了成熟的全国市场网络。他建立了类似于现在的“区域总代理”的渠道营销模式:北平前门大街的同三益、福聚德;北平大栅栏的聚顺和、长生魁;天津法租界琉璃厂的福昌;青岛中山路的季翔;南京市嵊州路的于金源;长沙中坡子街的金紫馨;重庆下陕西街的宜州;随园。
与此同时,北京、上海从事汾酒的商人相继成立了北京酒业协会、上海酒业协会。据《上海工商社团志》记载,1935年,上海与酒业有关的行业协会有6个,其中白酒专业协会3个,高粱酒行业协会业主51个,地方黄酒行业协会业主32个,汾酒行业协会业主226个,是当时上海最大的白酒行业专业协会。黄酒和高粱酒都是酒,但这两种酒的品牌都比不上汾酒行业的品牌,可见汾酒的影响力之大。民国时期,上海是世界著名的经济中心,世界各地的名人都聚集在这里。他们想喝的自然是好酒,这大大促进了汾酒的销售,也进一步扩大了汾酒的国际化。
.lamuhao.com/pic/img.php?k=汾酒绿色食品标志,汾酒绿色陶瓷瓶礼盒3.jpg">杏花村汾酒有6000年的酿酒史,是中华文明的重要组成部分;有1500年的名酒史,因深受北齐武成帝喜爱成为唯一被载入二十四史的白酒品牌;有1300年白酒史,与唐人、唐诗、唐装等一起成为闻名世界的中国符号;有300年品牌史,开创了“南绍北汾”称霸中国酒类市场的局面;有100年辉煌史,无论是巴拿马夺魁,还是成就“汾老大”辉煌,树立中国酒魂体系,跑出汾酒速度,它一直引领着中国白酒的国际化发展。一路走来,汾酒始终跟随中国发展的脉搏,作为最独特的中国符号,彰显着中国文化、中国品质的价值。编辑:姜磊