53度出口汾酒是山西杏花村汾酒厂有限公司生产的出口型53度清香型白酒，在广大饮酒者中一直享有良好的声誉。通常喝高度汾酒和低度汾酒的人喝的比较多。基本上他们不喝出口汾酒。这次真的是被它惊到了，所以发出了对这个出口Fen的详细评价和拙见。
一、包装光瓶没有外包装。一直都是这种包装。没什么好说的。因为是出口型的，我觉得瓶标的设计比黄色盖玻璃粉更有特色，黄色底上画着杏花图案。
第二，纯粮酒的筛选。本来喝了这个酒，对于纯粮酒和酒鬼酒的筛选就不想多说了。不过考虑到有些酒友还是担心这款酒的价格只有50元左右，我还是多写点这款酒是不是纯粮酒的问题吧。
1.执行标准号GB/T10781.2(优级)[国家清香型白酒标准]，配料表，水、高粱、大麦、豌豆、无食用酒精、液体白酒，由标签判定为纯粮白酒。
2.啤酒花，摇完瓶子，啤酒花不浓郁，消散很快。从这一点来说，与酒精勾兑酒颇为相似，但我们无法从单一方面判断一款酒是否为纯粮酿造。这肯定是不准确的，酒精中毒就是这样。
3.闻一闻香味，和黄盖博芬一样，都是53度，但是出口芬的香味明显更浓。我不知道用哪种花香来比喻这种香味更合适，但我觉得是一种花香，明明很浓却又那么淡雅。是我闻过最好闻的酒香！这款酒虽然高达53度，但并没有浓烈的酒味，还带有淡淡的清香。没错，这就是汾酒的风味特征(纯粮酒的特征)。
4.加水。加入白开水后，白酒立刻变浑浊，后期变得相对清澈。还有很多絮状物(这是纯粮白酒的特点)。
5.搓手心，倒一点在手心里，先用手捻，两指搓。酒的粘度尚可，丝滑感明显。然后用手掌一搓，第一股味道很刺鼻。这是因为汾酒成分比较单一，酒精挥发快，比较刺鼻。几分钟后，酒糟味更明显，可以闻到粮食香气，很快消散。汾酒一直都是这样，而且特点是纯粮纯酒。
6.火法，一点酒倒在桌上烧。熄灭后散发着浓烈的酒糟味。烧后剩下的酒喝起来像低度白醋，酸酸的，略带涩味(肯定是纯粮酒)。人们认为，烧后品尝是判断是否是纯粮的最可靠方法，因为无论你在葡萄酒中添加什么香料来掩盖它的特性，都无法改变它的本质。只有纯粮酒燃烧后才会发酸，而酒精勾兑酒燃烧后只能变成淡淡的酒精。
从以上六个步骤来看，黄盖博汾酒无疑是纯粮酒。
三、入口的口感和入口后首先感受到的甜味的整体评价。然后在吞咽的过程中，你会一口一口的感觉到柔顺、香醇、甘甜，就像喝的是泉水而不是酒。然后你会立刻感受到一种沉甸甸的酒感，特别醇厚，然后它特有的香味会渐渐充满你的口鼻，让你回味无穷。当你喝完的时候，它的香味会很快消失在你的嗅觉和味觉中，然后你会发现这款酒是迄今为止我喝过的大约50年来最好的酒。当然，高芬也很好。我真的很喜欢。
