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　　在中国悠久的饮食文化中，酒文化是最重要的组成部分之一。在传统文学和历史文明中，到处都刻着“酒”。三国时期政治家曹操曾感慨“酒为歌，人生几何”；唐代大诗人石酒后“直到我举起我的杯子，我问明月，给我带来我的影子，使我们三个人”；宋代大文豪苏东坡，没有赤壁怀古中“还雕像于江月”的豪气，也不会有风雨中“无雨无阳”的冷漠.所以说，酒文化的发展历程，永远是我国源远流长饮食文化夜空中最璀璨耀眼的星光之一。 　　

　　

　　 　　

　　

　　三五年的老朋友见面，少不了几杯酒，三两杯酒，敞开心扉。即使几年没见面，他们的感情还是很合得来。这就是酒的魅力。有时候一个人喝几杯也是一种感觉。一杯酒沉淀时间，陶冶心情。我们普通人生活在家里，每天喝不起好酒，那种简单包装的纯粮白酒，好喝不上头，是作为日常“口粮酒”的绝佳选择。今天，就给朋友们推荐老酒友们经常喝的几款白酒，5种简装廉价白酒，在超市无人问津，却是纯粮好酒，行家才识货：. 　　

　　

　　

一、黄盖与红盖玻瓶汾酒

　　

　　

　　 　　

　　

　　“请问，餐厅在哪里？牧童指杏花村。”这两种简单包装的白酒都来自杏花村。现在市面上流行的这种黄盖红盖的平装版白酒，也叫黄盖玻璃瓶白酒，红盖玻璃瓶白酒。这两种简单白酒的主要区别是酒精度，黄盖酒为53%，红盖酒为42%。正因如此，市场上的红盖白酒明显不如黄盖白酒受欢迎。可能度数高的白酒口感更柔和，更醇厚。汾酒是我国“清香型”白酒的杰出代表，不管是黄盖，还是红盖的玻瓶汾酒，都传承了汾酒的精髓，是那种虽然简装，价格廉价，但是酒品一点也不打折扣的传统老酒。 　　

　　

　　

二、红星二锅头

　　

　　

　　 　　

　　

　　这么多年来，红星二锅头酒一直稳居低端白酒“第一把交椅”的位置，又称为老百姓的酒，是“大众好酒”的代名词。's所谓的“二锅头”酒是由烧酒制成的，而蒸是酿酒前的重要工序。先将第一壶的头去掉，再将第三壶的尾丢弃，只留下中间蒸出的第二壶好酒，故名“二锅头”，又称“掐头去尾”工艺。红星二锅头酒以1986年为界，1986年以前生产的红星二锅头酒都是65%。但1986年以后，红星二锅头酒以56%和55%为主流生产，现在市场上也有65%的红星二锅头酒。在众多老酒友中，红星二锅头酒绝对是他们最喜欢的老酒之一。 　　

　　

　　

三、54度简装湘泉酒

　　

　　

　　 　　

　　

　　我第一次接触54度原味湘泉酒的时候，正好是在工作的时候。这个粗制的陶瓷瓶子是古董。但是，酒的品质却出奇的“妙”，首先是风味妙。香泉酒是典型的清香型，区别于酱香型和浓香型。是一种香型结合各种风味的酒，是“酒鬼”最喜欢的一种酒。54度简装湘泉酒的馥郁香型之妙就在于“一口品三香”：前浓、中清、后酱。第一口喝得是酒的浓香甘冽，再一口品出了酒的清香绵柔，最后一口才会被酒的酱香馥郁所浸染。 　　

　　

　　

四、绿瓶高脖西凤酒

　　

　　

　　 　　

　　

　　西凤酒作为我国四大名酒之一，最早代表西凤酒打天下的就是这款“绿瓶高脖西凤酒”。白酒最大的特点就是香，是“凤翔”酒的杰出代表。该酒清澈、晶莹、芳香、湿润、细腻、柔和。喝后不沾头，不干喉。它是将清香型和浓香型两种香型融合在一起，再加以整合的复合香型。 　　

　　

　　

五、兰陵大曲

　　

　　

　　 　　

　　

　　说到这首兰陵大曲，就不得不说到诗人李白。有一次李白喝了兰陵的酒，写道：“兰陵的酒是郁金香，玉碗装琥珀光。但主人可醉了，不知身在何处。”不用担心，兰陵大曲产自山东兰陵。兰陵酒的历史和古代青铜器一样古老，酿酒历史可以追溯到商朝。与兰陵美酒历史一样绵远的还有这款兰陵大曲，绵柔的酒质，纯粮固态发酵，好喝不上头。 　　

　　

　　 　　

　　

　　超市无人问津的五种廉价素白酒，纯粮好酒，只有行家才能买到。天下酒友是一家，爱喝酒的酒友们还有哪些好喝又实惠的简装白酒呢？不妨与朋友们一起分享一下吧！ 　　

　　

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