山西有着非常悠久的历史。不仅是历史文化大省，也是中国白酒的发源地之一。家喻户晓的“白酒巨头”汾酒就产于此。说起汾酒，它在几个圈子里都获得了名酒的称号，当之无愧的“中国八大名酒之一”。有人说，山西靠汾酒足矣，出不了什么好酒了，其实不然。山西本地也有很多被遮住了光芒的好酒，今天我来带大家看看山西其他4款“酒质能打”的好酒，可别错过了！
第一款：太原特曲
看名字就知道，能用省会城市命名的酒，酒质肯定是被认可的。它是太原的一款麸曲清香型白酒，采用多种麸曲联合发酵，特别的是它采用清蒸工艺酿酒,酒在沿袭清香型白酒风格的同时，结合现代先进技术，具有酒的纯正、醇厚、甘甜，入口爽滑、爽脆，不厚重，饮用后口感香甜。喜欢香醇葡萄酒的朋友一定不要错过。
第二款：汾阳王
以与“汾酒”同根同源，都产自汾阳市，采用千年传统古法，大曲清香工艺酿制而成。本地糯性红高粱为原料，大麦和豌豆为糖化剂和发酵剂。酿出来的酒饱满醇厚，口感没有酱香酒那么浓烈，反而多了几分淡雅柔和。香气和谐，入口甘甜，余味干净，与汾酒并称“绝世双雄”，可见当地人对此酒的喜爱。
第三款：六曲香
同样是清香型白酒，六曲香酒曲却很独特，选用酒精酵母、生香酵母、白地霉、红曲露等十二种菌种酿酒，其中有六种菌种被用来制成麸曲，香味芬芳独特，因此得名“六曲香”。听起来“独特”吗？不仅如此，它的每一个菌种都是单独培养成熟的，发酵过程一清二楚，所以白酒格外的明亮，浓郁而不厚重，入口爽口，回甘显著。
第四款：汾雁香
山西盛产清香型白酒，和六曲香一样，它也采用十多种菌种制酒，在此基础上加入了老五甑工艺,所以这款酒兼具清香和香气的特点。酒体清香，入口甘甜，回味悠长，在山西酒中独树一帜。
从这个角度来说，山西白酒各有特色，到底哪家最好，真的很困惑。但不可否认的是，这些酒的酿酒技术和酒质都很优秀，只是因为珠玉在他们面前，掩盖了他们的光芒。说实话，每个省份都有这样的好酒，只是一直不为人知。下面2款白酒也是如此，都是纯粮酿造，知道的人却不多。
汉董大师酒
产自贵州省，属于酱香型白酒。酿造人曾传政师从酱酒之父李兴发，“师出名门”，酒质相当有保证。这款酒选用当地优质酿酒原料大曲坤沙酿制而成，成酒的口感绝佳。白酒透明，淋出的酱香浓郁，淡雅纯正，入口醇厚细腻，酱香环绕舌尖，让人垂涎三尺，喉中顺滑，余香满满，回味悠长！
在由于酒厂经营理念是“主酒质次宣传”，这款酒的名气一直留在省内,当地人会把盒子带回家，但其他省份的许多人不知道。
趵突泉酒
一款“老牌”浓香型白酒。建厂以来，灼突泉酒一直坚守古法酿造工艺，选用5种谷物，各种粮食香气互补，层次感更加丰富.入口顺滑，醇厚，甘甜，干净。喝完一杯，我还要三杯！
其实山西的好酒远不止这些。作为清香型白酒的生产大省，优秀的白酒数不胜数。大家以后遇见好酒，不要被名气影响，酒的好坏要品尝之后才知道.别怕好酒巷子深。有什么好酒？欢迎大家一起安利探讨！
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