茅台酒为啥有个臭脚丫子味,五粮液为什么有股骚味

　　茅台现在是什么样的？从企业和市场逐利、品牌运营的角度，目前白酒的人为操作和炒作可以理解，但不可忽视的是，白酒市场产品的金融属性远大于其本身的商品属性。问题是，这是我们需要追求的吗？ 　　

　　纵观历史，每个朝代在发展和辉煌的后期都会经历社会奢靡挥霍的现象。以史为鉴，需要思考，尤其是作为一个有社会责任感的企业，也需要思考定位。 　　

　　五粮液呢？五粮液其实比茅台历史更悠久。五粮液挺好的。看好五粮液和茅台。现在机构持有比例很大。这么贵的价格买，会怕接手。 　　

　　五粮液本来是第一，后来因为种种原因被茅台赶超。历史上，五粮液品牌比茅台历史更悠久，被誉为千年品牌。另外，五粮液还有一个优势，随着时间的推移，优质酒的产量不断增加，基本没有天花板。 　　

　　除了这些，我觉得茅台产自五粮液，它登顶的原因有以下几点： 　　

　　第一，质量好，这是所有成功企业的根本。茅台在这一点上做的特别好，堪称“匠心”。茅台酒的生产严格遵循“12987”的工艺流程。一瓶茅台酒从投料到出厂需要经过30道工序，165个工艺环节，至少有5年以上的陈年。尤其是2000年前后，在整个白酒行业注重营销、快速扩产以获取市场份额的大环境下，茅台依然坚守匠心，执着地坚守茅台酒的品质，不断延伸品质内涵。反面案例是五粮液。 　　

　　第二，高端战略没错。1988年以前，在统一调控下，各酒企价格相差不大。但1988年放开价格管制后，企业可以根据市场供求自主定价。其中，茅五路等名酒企业开始了一波大幅涨价，茅台成功抓住了这一高端化的机会。反面案例是泸州老窖股份有限公司。 　　

　　第三，大单品战略没错，这种高端战略是有束缚的。 　　

　　第四，好的销售团队，贵州茅台总是给经销商更高的利润空间，最有实力的经销商选择做贵州茅台的代理，这一点很重要。 　　

　　所以很多原因导致了五粮液的没落，被茅台赶超。其实不是五粮液没有进步，而是茅台的势头太猛了。