剑南春是中国传统名酒，产于四川绵竹。因绵竹在唐代属于剑南春道，故称“剑南春”，“唐代宫酒，盛世剑南春”的评价在饮酒者中流传。 　　

　　

　　剑南春在酿造工艺上属于多粮跑窖浓香型白酒，粮香明显，香气饱满。与同样属于多粮窖藏浓香型白酒的五粮液相比，在风格上有着明显的差异： 　　

　　

　　 　　

　　

　　香气 　　

　　

　　香气方面，五粮液香气浓郁，香味浓郁，香与香之间略有浑浑感。 　　

　　

　　剑南春的香味略逊一筹，但香味干净，没有五粮液的浓郁。 　　

　　

　　酒体 　　

　　

　　五粮液酒体醇厚，口感醇厚。剑春酒体偏苦，口感偏甜，两轮底部香气略显突出。 　　

　　

　　如果用用人的性格来形容剑南春，他骨子里就像一个矫健的人，但又不乏世故稳重的“奇人”，诉说着他无数的人生沧桑. 　　

　　

　　那么剑南春的产品喝水晶剑南春和珍藏剑南春哪个好呢？今天小瓶子为酒友们整理了一位酒友对这两款产品的品鉴评价。 　　

　　

　　 　　

　　

　　

一、价格

　　

　　

　　小酒瓶在剑南春JD.COM官方旗舰店，500ml的52水晶剑南春价格为418元/瓶，而52珍藏级剑南春价格为598元/瓶。这两种产品在价格上没有多大差别。 　　

　　

　　

二、闻香

　　

　　

　　倒酒闻香。水晶包装的剑南春气味清新饱满，香气中等，窖香、粮香、酯香浓郁纯正。除此之外，这款酒还有一种独特的香味，微微冲鼻，略带薄荷和老木头的味道。也正因为如此，这种香被很多人称为木香。 　　

　　

　　与水晶剑南春相比，珍藏剑南春的香味要浓郁得多，气味也比普剑木的老酸香更突出。同时，酒香还带有一丝酒窖底部的老味道。 　　

　　

　　

三、品鉴

　　

　　

　　入口品鉴显示，水晶剑南春酒体微甜，中段香气爆发明显，突出酯香和粮香，伴有窖香和糟香，浓郁和谐。咽下后，酒体尾味干净。 　　

　　

　　收藏剑南春入口酒微甜，中酒有麻苦感，香气比水晶剑南春更丰富，主要突出表现在木陈香、窖陈香和糟香。完全咽下后，葡萄酒香甜宜人，回味干净舒适。 　　

　　

　　

四、空杯留香

　　

　　

　　空杯上，晶莹的剑南春，味道没有区别。空杯一开始突出的是粮味和酯味，然后酒窖味和坏味开始出现。总的来说，这款酒属于中端浓香型酒。 　　

　　

　　剑南春这种珍藏品的香味刚开始在空杯里略闷，然后窖香、糟香、粮香、老陈、木陈协调芬芳，香味不断。总之，收藏级的剑南春，是很好的中高端浓香型白酒，尽显其丰满与冷峻。 　　

　　

　　 　　

　　

　　总的来说，根据这位饮酒者的品鉴评价，他更喜欢剑南春这款珍品。喝酒的人对此怎么看？欢迎大家在评论区留言讨论！