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大家好,我是白酒品牌库的保管员钢丝哥。
钢丝哥在上一篇文章中谈到了自己在新疆机场看到的伊力特产品/营销的乱象,也回顾了伊力特的辉煌历史。今天继续说伊力特自己的产品和品鉴感受。
3、
伊力特嫡系产品矩阵
钢丝哥根据自己的认知和官网、官方网店的信息,整理了这张伊力特2022年的产品矩阵。
宜春:每斤26.5元。
Itqu白瓷瓶:52 500ml,约46.5元。
老窖:46,250ml,60左右,金价格120元左右。
老窖52500ml,名声远不如小窖。大概108元
一老窖工艺T15(老树根):50,480ml,口碑几乎比小老窖差。120元左右,
王一葡萄酒:蓝王,52 500ml,490左右。
易一号窖:和谐版,52 500ml,979
易开元:52支500ml,1399元
以上产品涵盖了几十元的入门级产品到千元以上的超高端产品。
在这个表格中可以清楚的看到,每斤100元的产品有三类,分别是小窖、大窖、老树根,重合度很高。其实内耗是有的。所以,在更大的范围内,大家只认可小老窖这个产品。
其中1号窖/开元是我这次在新疆才看到的产品。很难在互联网上找到信息。通过关键词搜索可以在官方旗舰店找到1号窖,但是没有对外的产品展示界面。
另外,据说开元以前是开发酒,现在拿回来做自己的品牌。暂时只在当地市场线下有,网上找不到。我倾向于现在开元至少是直接产品的观点。如果一个酒厂的主打产品都是葡萄酒开发,那真的是扯淡。
除此之外,钢丝哥还喝过伊利柔雅、伊利青花等产品。柔雅应该是以前的小团体,现在厂商已经不推了。伊利大曲和伊利特曲价格相差不大,不在此列。
综合来看,想要迷惑伊力特,选择46小窖是首选。这款酒也更符合当地消费者的饮酒习惯。
在新疆,能喝1斤以上的朋友比比皆是,能喝2斤以上的也很常见。而且大多数情况下只看重量不看读数,46度的酒窖在调酒的时候明显可以“凸显战斗力”!
需要注意的是,现在酒厂有两款开发酒,都是小老窖酿的,容量一样,包装也差不多。第三方店铺价格都一样,都是60出头,需要鉴定。
4、
伊力特品鉴小汇报
钢丝哥说他现在回新疆了,最近被拉着喝了不少伊力特。
低端的都是几十元的神酒,基本可以借着尖庄的光蹭。你可以想象酒的质量。
直系的产品应该是公斤级的导航仪,但是这个产品好像一直在新疆流行。酒体中规中矩,没有什么特别之处。
更高端的产品是银五星,目前已经停产。
这款酒灌装于2016年8月,是5年多来瓶内第二款新酒。50,500ml
当时的价格是308元,略逊于伊利大王酒现在的定位。这就值得说一下浓香型白酒中端王者的水晶剑了。
首先闻一闻香味,香味比较淡。
一方面可能是因为从后备箱拿出来的时候环境温度只有零度左右,不是室温,所以倒进酒杯里香味比较淡。另一方面,可能是酒体本身设计比较。
淡雅。洋河势头很猛那几年确实掀起一股柔雅风;当然还有可能是跑酒了,不过入口还行,基本排除这个可能。入口酒体脂感明显,粮香、窖香、陈香较为协调,回味甘爽,没有苦味,一点也不辣。
钢丝兄被拉着喝了半斤,次日无口干头疼的感觉,还是挺不错的。
详情就放到短视频里面啦,看视频品酒更过瘾!
5、
伊力特品牌反思
不管是从历史,还是从品鉴结果来看,伊力特能酿好酒。
但在品牌层面至少有两个问题。
1、品牌规划无章法
前几年江淮派浓香兴起的时候,推出了伊力柔雅、伊力特银五星这样的产品,现在草草收场,没啥动静了,银五星现在网上第三方渠道也就百元左右,对现有产品体系其实会带来冲击的。
(再次提醒,不用跟风去解惑这种厂家已经放弃的产品,容易掉坑。白酒大v阿诬老师踩几次这种坑了,这个价位其实喝小老窖就好)
伊力王酒系列还没站稳脚跟,就同时推出高端定位的壹号窖和超高端定位的开元,如果只是为了树个旗帜在那里,类似全兴大曲的熊猫,出一个就可以了;同时运作两个这种定位的产品,伊力特的品牌力真的能支撑吗?
另外除了伊力王酒系列之外,
所有产品还没有统一的视觉元素,瓶型材质颜色都各不相同;
连大老窖和小老窖的包装都不是等比缩放的,
遮住logo说是不同酒厂的东西也没啥问题。
2、“伊力特”品牌透支严重
打开伊力特品牌官方店,挂着伊力特三个字的产品不下十种。
从几十元的入门口粮到几百元的次高端产品都有。
再加上第三方渠道各式“伊力特”神酒(什么是神酒,参考钢丝兄之前的内容),几百个都有吧。
对于一个酒厂来说,有神酒,意味着酒厂品牌知名度还不错,
在特殊情况下,神酒也是酒厂收益的重要来源,
但是神酒同时也是一把双刃剑,过多价高质次的神酒会快速消耗酒厂品牌美誉度,透支品牌力。
作为十八家上市白酒企业而言,伊力特早过了需要靠神酒续命的时间了。
这在伊力特的师傅泸州老窖、同为西北名酒西凤酒身上表现的也特别明显。
白酒行业最敢说的大佬知酒僧老师说过,
一个酒厂神酒太多,除了本身操盘有问题之外,还有FB问题。
直接收礼风险太大,放个条码出去还是容易做到的。
仔细揣摩下,不无道理。
还是希望伊力特这个新疆名酒独苗苗能够尽快完成品牌整理,砍掉没啥意义的开发酒。
先把小老窖打造为百元级超级大单品,再慢慢依托伊力王酒站稳次高端,高端和超高端的事情,徐徐图之啦。
关于“新疆茅台”伊力特就跟大家分享到这里啦。
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