如何鉴别竹叶青酒的真伪？山西兴化汾酒厂生产的竹叶青酒是中国传统名酒之一。
竹叶青酒的鉴别方法：
商标鉴别
珍酒的商标由一根小竹和“朱烨青”三个篆字组成，黑白相间。牌子下方是“山西兴华酒厂生产”的字样。整个商标印刷精美，色彩鲜艳。假酒是假冒“竹叶青”商标，上面写着各个厂家；“朱烨清”三个字有的是楷书，有的是行书，有的是宋体，等等。
商标鉴别
珍酒的商标由一根小竹和“朱烨青”三个篆字组成，黑白相间。牌子下方是“山西兴华酒厂生产”的字样。整个商标印刷精美，色彩鲜艳。假酒是假冒“竹叶青”商标，上面写着各个厂家；“朱烨清”三个字有的是楷书，有的是行书，有的是宋体，等等。
瓶盖鉴别
真酒的瓶盖采用进口铝材，是螺纹防盗盖。内垫为有弹性的白色硬塑料垫，螺纹处有红色箭头表示开启方向，并有英文“open”字样。假酒一般不需要螺旋盖。
酒质鉴别
珍珠叶青酒色泽金黄，略带绿色，清澈透明，无悬浮物。味道甜、醇、雅、香、彩、香。很好吃。但假酒颜色不一，有的发黄，有的不透明，有的沉淀，口感淡苦，恶味严重。有些假酒是用劣质酒加色素制成的，有些是用啤酒加一些糖和色素制成的。
