准备食材!因为没有买口袋汤圆,也懒得自己用糯米粉做,所以用年糕代替!红豆洗净,泡在水里。最好提前一天泡好。如果你懒得泡它们,直接用电压力锅来!莲子一定要买不带莲子芯的,不然会很苦!用清水将莲子洗几次。干莲子最好提前泡一晚。懒得泡就直接用高压锅炖!因为胖丫没有提前泡好,直接把红豆和莲子放高压锅里炖了40分钟!同时将年糕切成莲子大小左右的块,完全可以消除自己的味道!莲子闷好后,将洗净的黑米、年糕、酒倒入锅中。也可以适当加水,高压锅持续20分钟!出锅后可以根据口味加入冰糖!就这么简单。搞定了!西点,下午茶
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