导语：山西曾辉煌过的4款酒，都是不含1滴香精的纯酿，如今却大不如前
说起山西盛产什么？
想必大部分人都会脱口而出“煤”和“老陈醋”！
只有这两种吗？不要！
山西是中国清香型白酒的发源地，清香型白酒的鼻祖汾酒就产于此。
然而今天，我们不谈汾酒。我们只说曾经辉煌一时，现在只在当地流行的好酒。我们还会谈到外省容易“错过”的好酒，也许你也有过。
在白酒行业，山西是业内人士公认的汾酒最丰富的地方。除了汾酒，这里还有很多汾酒，都快被喝的人忘记了！
像下面这四款，都曾经风光无限，现在都不如以前了！
玉堂春酒【洪洞县】
现在的年轻人可能对这种酒有点陌生。
但在早年最辉煌的时候，这种酒也曾和清香型白酒的典型代表汾酒齐名，无论是口感还是香味都不逊于汾酒。
可惜这几年名气不大，现在只在洪洞周边流行。如果有机会，饮酒者不妨一试，看看能与汾酒齐名的酒有什么独特之处。
汾阳王酒【汾阳市】
山西本地酒友对这种白酒并不陌生。
在该酒的生产过程中，坚持了具有千年历史的清香型大曲酒的生产工艺。所用的原料主要是当地的红高粱，酒体比较饱满，口感相当香甜爽口。
早些年，这款酒屡次获得各种荣誉，近几年名气有一点下滑，但出省却很少有人喝。
六曲香酒【祁县】
说到这款酒，很多当地的老酒友都摇头叹息。
此酒产于晋中盆地祁县。酿造时以当地高粱为主料，制曲用六株。风味异常，故名“六曲香”，有“六曲香”之誉。
这种酒，多种微生物酿造，其实是祁县酒厂首创。酿造工艺非常独特，酒的合格率高达95%以上。
早年一经推出，立即获得省内外各种奖项，一直处于麸曲浓香型白酒的头把交椅。可惜现在风光不再，很多年轻人可能喝的不多，只有老一辈的人视若珍宝。
潞酒【长治市】
可以算是山西的传统名酒，至少有1200年的酿造历史。
据记载，早在古代，鲁酒就和汾酒一样，驰名天下，其名称源于泸州(今长治市)的地名，一直延续至今。
与其他清香型白酒不同的是，这种白酒以浓郁的梨香而闻名，这是许多清香型白酒所没有的。口感绵软醇厚，回味悠长。
不过，很可惜，鲁酒的名声已经不如从前了。除了山西本地人，有些外省人根本不熟悉。可惜很多老酒友都在说！
另外山西的菖蒲酒、甘泉酒、衡山老白干酒也很不错，都是纯酒，没有一滴香精和其他添加剂。虽然知名度不高，但绝对是纯粮酿造，口感不输于当今市面上的任何大牌酒。
当然，很可惜的是，很多优质的葡萄酒都被“埋没”在山西省。像贵州和江苏这种老牌的“酿酒之乡”，也有很多不为人知的好酒，比如下面这两种：
君中元私藏酒【贵州】
茅台之乡贵州，绝对是很多酒友向往的地方。
大部分人都以为贵州只有茅台，却不知道这里有很多好酒，只是有些外省人因为名气小，没听说过！
比如君中原藏酒，酒本身并不知名，但酿酒师曾是(茅台名誉厂长)的大徒弟。
这款酒使用的原料不是普通的高粱，而是淀粉含量极高的红缨糯高粱。这种高粱是业内公认的最适合酿造酱香酒的原料。
不幸的是，一切都准备好了，但因为公告
传不给力，知名度一直上不去，除了本地老酒友对它赞不绝口外，外省人很难知道它。酒液：透亮，仿若水晶，酒花绵密，清澈的酒体往杯子中倒的时候，可拉出细长的酒线；
口感：醇厚，细腻，酒刚送入嘴中，感官立马被浓郁的酱香“抓住”，让你无暇多想，瞬间沉浸在酱香中，细品的话，你还能感受到窖香焦香等香味，在唇舌间依次绽放，感觉像是在喝琼浆玉液一般。
汤沟酒【江苏】
说到江苏酒，大部分人只想到洋河，却忘了汤沟酒也曾是苏酒中的“霸主”。
从古至今，汤沟酒一直坚持着传统的酿酒配方，即使高粱成本比大米玉米高，还简直单粮酿制，酒质一如既往地好。
虽然如今一直被洋河力压，但不少酒友还是喜欢它的“原汁原味”，爱酒的朋友可别错过。
