酒标上的信息有助于人们更多地了解一瓶酒，但这些信息中最重要的信息是酒桶陈酿。
各种材质和用途的桶用于陈酿对葡萄酒风味的影响。
有些酒瓶会直接标注出酒是在哪个桶里陈酿的，比如波旁桶、悉尼桶等。通常，在橡木桶中有自己传统的酒厂会以这种方式标记。
更常见的是直接在单桶单桶或单桶上标注酒桶类型，因为常规的立式年份会混合各种类型的陈年酒以达到相同的产品风味，但单桶只是一桶，对葡萄酒的影响是非常直接的。
比如百福15年雪梨桶，卡瓦兰索利斯雪梨桶等。此外，还会使用一些风味桶，酒厂会自豪地标注自己的特产。毕竟都是实验品，比如百富14年用朗姆酒桶，格兰菲迪ipa，迪恩斯顿18年用干邑桶。
有些使用新桶的酒会标有原橡等原橡桶，有些标有美国橡木桶、法国橡木桶等橡木类型。反正只要足够吸引人，足够有特色，酒厂都会标注。
另外要注意的是用词。成熟整理和成品整理是有区别的。成品指的是装瓶的一段时间，葡萄酒离开某一桶，然后转移到该类型的桶中进行陈酿。这个周期短则几个月，长则几年。简而言之，葡萄酒并不总是在特定的桶中陈酿。成熟是正常的生产过程。
说到大小，每个桶的大小都不一样。酒桶越小，单位威士忌的接触面积越大，吃的酒桶越高，这些肯定都会影响葡萄酒的风味。有些酒庄标有风格。他们不会告诉你使用什么类型的桶，但他们会标记黄油，大桶或桶。
这个时候，假装的机会来了。其实里面其实隐含着味道信息。Butt是500升的悉尼桶，barrel叫美标桶200升，hodshead叫猪头桶。通常情况下，酒厂会购买拆开的橡木桶，然后重新组装。这些橡木条的来源很复杂，很难说是什么味道，所以价格不高，但偶尔也会有惊艳的表现。
除了桶的类型和大小，灌装次数也很重要。有些酒厂为了表示自己用的是好桶，会特意标注first fill，第一次灌装，这样威士忌的风味影响和染色会更明显。还会有标签续杯，第二桶出来的酒更温和。我觉得个人第二桶可以保持酒体的细腻变化。
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