今年来,网络盛行,物流发达,不少人喜欢网络购物。
发现什么东西“又好又便宜”,就会忍不住分享出来,推荐给身边的朋友。
如果是花高价钱淘到“低档货”,你可以选择“退货和退款”,但是有些商品不能退货。
比如前段时间海南一个女的,没事逛街,买了一大堆“茅台酒”,打开鼻子喝完马上吐,都是勾兑的。
到底是怎么回事呢?
原来,它买的不是“白酒兄弟”茅台,而是“茅台镇的优质茅台酒”。
据她说,当时页面上展示的东西都很吸引人,让她觉得自己是个宝。好奇心驱使她点击进去看一看。进去后她发现里面销量10w,评论还挺好的。许多人称它为“跟茅台差不了多少”.
她一激动就一次性买了30盒,共计6999元。
买下它后,她把它还给一直认为捡到“宝”.
毕竟都是茅台镇产的酒,评价好,包装好。
所以,待客应该是相当体面的。另外,近几年酱香酒大行其道,投资空间比较大。以后升值了,肯定能躺着赚钱。
但没想到,三个月后,,老父亲过寿,拿这酒招待人,面子都丢没了.
于是,她马上找商家商量怎么解决!
但是,商家始终没有出现,客服很长一段时间都不理人。后来一些官方客服也没能从根本上解决问题。结果,这位妇女提起诉讼,将商家告上法庭,质问“赔偿”,,你认为这种赔偿可以取消吗?
笔者就此分析一下,大家看看笔者说得对吗?
首先,要明白:茅台镇酒 茅台酒
茅台镇是茅台酒(中国白酒第一兄弟)的故乡。在这个产区,有大大小小上千家酒厂,并不是所有的酒都能称之为茅台酒。
当地酱香多,想蹭茅台的热度。所以他们起名字的时候都会带上茅台镇这几个字,让不懂买酒的朋友频频吃亏。
而商家,在评论区做出“口感与茅台相似”的表述,属于夸大宣传,欺骗消费者,因此,她完全可以要求赔偿.
其次,在这里,需要大家认清一个事实:
茅台镇只是一个产区。就因为带了茅台,就说明酒的品质像“茅台”。
白酒的质量与茅台镇有关,否则不会有“茅台出不了茅台镇”的说法。
因为茅台酒的出现,它的本质是淀粉糖化,酒精发酵.
糖化发酵过程中需要微生物元素、适宜的温度等条件,而茅台镇恰恰具备这种天然的酿酒优势。
但是除了茅台镇的大环境。
白酒的质量也与"酿酒的原料,酱酒的等级、陈放时间、酿酒师的技艺、"密切相关。
酿酒的原料
以酱香酒为例,大致可以分为四类(酒质,从到,逐级递减):
红缨糯高粱酿造的大曲坤沙酒,破碎率小于20%,淀粉含量高达88%。
碎沙酒由碾碎的高粱酿造而成。
第九次发酵完成。
后的窖池内放入新高粱、新曲药的翻沙酒。④更有海南女子买到的,那种在第九次发酵完成后,往窖池内加入食用酒精、香料的串沙酒,这种酒,严格意义上来说,只能是“香精酒”。
酱酒的等级
不止酱香酒,所有的白酒都是如此,等级越高,其口感的协调度方面,都会更胜一筹,一般建议选择优级酒,最次也要是一级,二级有点差了。
而没有等级的酱酒,一般品质差,8成是香精勾兑的。
酱酒的陈放时间
根据不同等级的酱酒,其发酵时间不同,陈放时间也不同,最顶级的大曲坤沙酒,最少陈放3年以上的时间,才可正式走入超市。
市面上,飞天茅台酒的陈放时间是5年,君中元私藏酒的陈放时间是6年,这样长时间的陈放,可以有效去除新酒味,酒香更浓郁,酒质也更加醇厚细。
酿酒师的技艺
酿酒师,一直以来,都是一个酒厂的核心竞争力!
一个技艺高超的酿酒师,即使给他很普通的基酒,也能调出上乘的口感。
一个技艺较差的酿酒师,即使基酒非常高端有品,也会被糟践,最终啥也不是。
飞天茅台的酿酒师就不用多说了,都是顶尖的。
而君中元私藏酒的酿酒师也很赞,是曾传政,茅台原副厂长李兴发的弟子,这个酒是大曲坤沙优级酱香酒,原料、工艺与飞天同根同源,酿出的酒,不少人称“酱味突出,陈香浓郁”,频频整箱往家搬。
除此之外,老珍酒的酿酒师也不错,想当年,珍酒酒厂乃是“茅台异地试验厂”,茅台酒厂的技术人员亲授,虽然后续因为环境的影响(贵州遵义),酿出的酒香,虽没有茅香,但也属上乘,为优级酒。
所以,大家在选酒时,不管是在某多,还是线下实体店选酒,都要从多角度去评判一个酒好不好。
看到这里,有人称:“一分价钱一分货”,便宜东西不能要。
其实非也,主要要算一下原料成本,出酒率等综合考量。
在市面上,十几块钱,完全可以喝到正宗的清香酒,但酱酒有点悬,可以说基本没有,具体太深奥,下回再给下次讲解吧。
最后,笔者想说一句:6000多块,买30箱优级,跟“茅台”一样口感的酒,你不觉得悬吗?想想都是骗人的,您说呢?