过了三江，喝酒就像喝汤。描写了素有“酒城”之称的泸州人以酒为汤的壮观景象。当然作为歇后语或者打油诗，很多都是为了押韵而拼凑的。
泸州最著名的白酒是“泸州老窖股份有限公司”，浓香型的鼻祖，中国五大名酒之首。其高端品牌“国窖1573”享誉海内外，每年的酒博会都在泸州举办，但不要忽略了另一个香型，即泸州古蔺县，这里也是中国酱香型白酒的核心产区。
因此，在泸州，人们不仅喝泸州老窖，还喝浓香型和酱香型。笔者整理的这五款酒，不仅在泸州，在四川也很有名气，值得全国的葡萄酒爱好者参考。
三溪大曲
Xi大曲的历史可以追溯到20世纪30年代。它的前身是四川卢希安县黄石坎酒厂，是第一个酿造浓香型高粱酒的四川白酒品牌。
中华人民共和国成立后，改建为卢希安县三溪酒厂。因酒厂位于当地的莱西、马溪、龙溪三条溪流的交汇处，故名三溪。
一直致力于生产泸州特有的单粮浓香型白酒。因其品质优良，在国内、省内多次获奖，有“川酒十大小金花”荣誉称号。三溪大曲闻起来清香扑鼻，粮香、花果香明显，满嘴都是暴烈的香气。独特的单粮浓香和花果香气让口感非常舒服。
玉婵大曲
产于酒城泸州，近70年，光发酵有近400个百年老窖。其在四川白酒行业的实力不容小觑。原酒酿造基地的规模堪称泸州两大之一，仅次于泸州老窖股份有限公司。
70年来，玉蟾大曲在原料、水质、工艺、窖池、制曲等方面，依然坚持传统古法酿造工艺，沿袭泸州老窖百年工艺。每一种酿造工艺都还原了自己的口感，使得品质好的纯粮酒喝起来绵软爽口，口感极其爽口。
遵仁台茅雅
产于贵州茅台镇，自酒厂创立至今，已有近百年历史。尊仁台代代相传的酿酒方法，继承了茅台镇酱香型白酒的传统酿造工艺和毛式酱香型白酒的特点。
精选茅台镇当地优质红樱桃糯高粱和小麦，纯粮固态发酵酿造。加入赤水河地下水中，经12987古酿酒工艺酿造而成。经过多年窖藏，勾兑陈年基酒。
酒业协会专家组所列的每瓶尊仁台酒，至少需要五年以上的时间，才能使其酒质透明微黄，酱香突出，毛香舒适，醇厚圆润，回味悠长。长期以来深受酒友的好评，在泸州酱香酒圈有着极高的口碑。
泸州老窖特曲
泸州老窖股份有限公司的传统酿造工艺经过近700年、24代的不间断传承，于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，奠定了中国浓香型白酒的标准，其浓香型白酒真正做到了正宗。
特曲是泸州老窖股份有限公司五大核心战略产品之一，也是“特曲”酒类的开创者，国家名酒获奖产品。原料为当地优质糯高粱和小麦，取自龙泉井水和沱江水作为酿造用水。采用传统的混合蒸煮连续发酵法酿造。“马坛”经过两年的贮存，再进行品尝和勾兑，保证老窖特曲的品质和独特风格。
潭酒
仙潭酒庄创建于1978年，位于川黔边境赤水河畔的古蔺县太平镇。四面环山，冬暖夏凉，独特的地理环境产生了酿造好酱香酒的天然微生物群落。
政府科学研究机构联合会
泸州本地知名白酒品牌不多，以单粮泸州风格为主。同时，赤水河左岸也是酱香白酒的核心产区。但基酒产能巨大，供应全国各大酒厂。所以很多省份的名酒都能尝到泸州的味道。
