经常喝酒的人都知道,买白酒,会有瓶容量的选择,比如1L,750ml、500ml和480ml、375ml、100ml对于大的。然而,很少有人在购买红酒时会在意酒瓶的容量。其实很多人都没有注意到,常见的红酒只有750ml。为什么只有750ml的红酒?我想没多少人知道。请阅读以下内容,了解详情!
关于750ml的组装有很多版本。其中一个750ml,来自17世纪的图书记录。当时玻璃器皿制造发展比较成熟,可以流水线生产。一位工匠在很多厂家的生产过程中发现,一口气成型的玻璃瓶容量在700-800ml之间,可以节省材料,提高生产效率。
当然我觉得古罗马的说法是最有历史意义的。在当时的古罗马,人们没有玻璃瓶。当时的酒器一般都是泥制器皿。这些容器的容量大多在700毫升左右。当时由于人们的饮酒习惯,人均容量大约相当于今天一个人喝一瓶。当然古罗马的酿酒技术比现在落后很多,天然酒精含量也没有现在的酒高。
除此之外,还有很多其他的理论。从古至今,我们发现大多数葡萄酒生产商生产的葡萄酒的装载量为700-800ml。
随着贸易的不断发展,在17-18世纪。欧洲各国葡萄酒的计量单位不一致,对各国之间的贸易产生了一定的影响。而且酒瓶也有一些不同。例如,西班牙、葡萄牙和法国一直使用升和千克,而大英帝国使用加仑。以促进各国间葡萄酒贸易的快速发展。18世纪中叶,欧洲各国统一了容量,将750ml定为葡萄酒商业灌装的标准容量。
这些说法虽然有着一定的传说性,但是在设定这个数字的背后,也是有着较为科学的依据。两个人享用一顿西餐时配饮一瓶标准灌装(750ml)的葡萄酒为最佳饮用量。
现在不同容量的红酒酒瓶都有自己的名字。比如最大的瓶子是30L,叫麦基洗德或者麦基洗德(撒冷瓶之王)。萨尔金瓶——30升,相当于40个标准瓶,常见于香槟。