有粉丝说山西白酒很正宗。
小时候，山西所有的酒厂都看到高高的烟囱冒出烟来，酒糟被大车和拖拉机运到郊区的村镇。当时的酒设计朴实无华，价格实惠，味道鲜美。
近年来，为了扩大市场份额，山西举办了很多白酒展会，推广了很多新酒，所以发展势头非常看好。说实话，山西这片热土真的很适合酿酒。
一般来说，真正喜欢喝酒的人，在尝试各种地方酒的时候，都会对各种新酒感兴趣。
今天给大家介绍一款平民日常口粮酒，性价比很高。如果没喝过，可以买回来，尝一尝，体验一下不一样的味道。
这款酒是太原产的5年金泉高粱酒。是纯粮固态发酵酒。山西本地人，一些小饭店的常客，对这种酒比较了解，喝的也比较多。
目前这款酒的价格在12到15块左右，性价比还是高于牛栏山二锅头的。毕竟是纯粮酒，喝了就不喝了。因此很受饮酒者的欢迎。那么，新人为什么适应不了呢？我来详细说明一下。
春高粱白，先倒一杯。
观察啤酒花：饱满清澈，周围的小气泡很好看。
闻一闻：有一股清香味，不刺鼻。
喝第一口：这款酒的口感柔和爽口。喝完之后，最后有一点苦味。第二口：刚入口时特别生硬，然后味道就会淡了。它的尾巴还是有苦味的，而且苦味持续时间长，很大程度上影响了口感。
总体评价：这款酒入口“柔和爽口”，喝久了会觉得有点生硬。从喉咙到胃，经历“钝-淡-苦”的味觉变化。我个人觉得这款酒的口感比较一般。不过话说回来，这酒除了味道苦，也挑不出毛病。
无论如何，这种酒的味道不尽如人意。建议大家选择陈年六年。虽然价格会高一些，但是味道差别很大。
这款酒之所以这么受欢迎，是因为还是有很多人认可的。喝惯了的人，感觉比正宗汾酒好。在这里，只有一句话，“适合的才是最好的”。老百姓喝的都是实惠的。这个价位，他们喝得起，喝得久，很不错。
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