有时我们去酒吧放松和娱乐。我们在缓解压力的时候，经常会点一些洋酒，xo，蓝带之类的。但是它们属于哪种饮料呢？今天我就一一介绍。
威士忌和白兰地在一些酒馆和酒吧里最受欢迎。比如：芝华士、百龄坛、黑派、杰克丹尼都是威士忌；著名的马爹利、蓝带马爹利、轩尼诗XO、XO都是白兰地。
威士忌通常由大麦等谷物制成，即麦芽糖发酵。所以通常威士忌的味道是辛辣的，伴随着麦芽糖的甜味。回味充满张力和原始风味。
通常情况下，我们很难接受高浓度的威士忌。我们通过混合来饮用，这样既减少了威士忌的辛辣，又保留了它的原味。其实喝威士忌最好的方法就是用陈年冰镇威士忌。陈年冰镇威士忌更容易品尝，口感更好。喝威士忌的同时，陈冰慢慢融化，带给人视觉、味觉、嗅觉的多重感官融合，给人一种非常时尚的感觉。
白兰地通常是由葡萄发酵、蒸馏、发酵，然后在木桶中陈酿而成的高浓度葡萄酒。白兰地越老，味道越醇香。
在白兰地系列中，XO是eXtra Old，意思是“特别老”。通常老化期长达50年以上。干邑是指产于法国科涅克的白兰地。即使是其他地方用同样方法生产的白兰地也不能称为干邑。
白兰地不怕稀释，即使加入白水，也会保留白兰地的风味。所以如果你想降低白兰地的度数，加入苏打水就可以有非常好的口感。
很多陈年葡萄酒都是从当地居民家中采集，然后送到酒厂进行评级、鉴定、加工和生产。甚至市场上很多昂贵的洋酒都是勾兑的。不是对顾客不负责任，而是比如正宗的陈年白兰地和威士忌，产地当地人都吃不饱，怎么可能销往世界各地？
