我早就想写一个关于酗酒的专题了。在这个圈子里谈不上酗酒。我真的不好意思说我了解酒精中毒。也是网上大佬都发表过关于酗酒的文章。我也很想说说我的经历。
我想很多人都是。第一口白酒就是博粉。当我年轻的时候,我没有钱。晚上宵夜拿了3瓶博粉,一瓶几十块钱,两杯半。3-4个人喝完3瓶,然后毫不拖延地回家,第二天起床上班。当时喝汾酒真的应了那句“就这么定了”,对白酒的风味一无所知。我只以为是便宜的大碗,喝起来清爽。
后来条件好了,茅台、五粮液、泸州老窖股份有限公司也慢慢地摆在了柜子里,但是博粉在我心里还是占据着很重要的位置。就像我的一个老领导,茅台五粮液收藏很多。你是真的想喝还是只喝汾酒?
话不多说,说正经的:汾酒系列评价。
直系汾酒系列的评价怕新朋友不理解。有哪些直系酒精中毒?
杏花村汾酒厂,汾酒集团,的子公司生产严重的汾酒,所有的标签是“...股份有限公司”,即自己的产品。但是你去线下买,往往会看到很多以汾酒集团命名的白酒。这些都是品牌白酒,甚至有些作坊白酒。不要买!茅台和汾酒只能喝股份酒
汾酒集团几百个产品一塌糊涂,真正的汾酒小集团有十几个。
让我们来谈谈这一次的三个主要系列:
1、青花汾:青花20、文艺复兴青花30、青花40 (53)、青花50 (66)
2、老白汾: 10,15,黑坦(原老百分20升级为巴拿马金奖)
3、光瓶系列:汾,出口汾,汝波。
这几款酒一起品,汾酒确实是良心。
小团体下面基本没有这种垃圾,连几个博粉模特都不错;
但是汾酒中高端有一个问题。酒价差别不大,20分,30分,40分。路数差不多,酒质口感差别也没有价格显示的那么大!再说清华粉。
青花粉系列主要有:青花20、复兴青花30、青花粉40中国龙(53)、青花50 (66)。
*青花15和青花25是汾酒品牌的开发酒,不包含在内。
数字越高,酒体越好。当然,中国白酒后面的数字与年份无关。看看就知道了。
它属于青花20青花系列的入门级车型,也是汾酒的主打产品。酒质好,粮香浓郁,入口香甜,浓郁醇厚,甜度相当不错,净爽度远高于老白粉。
青花40度数增加,为55度。通道数和青花20很像,甜的干净,但是更丰富,甜的时间更长。可以说青花40是青花20的加强版。
它是青花20、青花40:典型清香型葡萄酒的特点,纯正醇厚。
青花40是好酒,但3000多元的价格实在离谱。个人觉得意义不大。这个价位的酒应该更好。
青花30/复兴版有点奇怪。他前后两个产品不一样。青花30相对于汾酒清澈干净的特点,更为鲜美,入口的口感更为丰富,但有点过于“过分”,少了一点清爽。喝多了就有点烦了。
网上有评论说“青花30不如青花20”,这是不真实的。酒质肯定更好,但入口舒适度略差,或者看起来不像清香型酒。
青花50,最高级的汾酒,这一次的谜题是65,而且就要1000少就两个,和朋友在一起也是一笔不小的开销。
青花50应该是原酒,没有经过勾兑,所以香气不是很突出,入口很浓,但是不辣,很浓郁。喝完之后有满满的老味和甜味,回味有点酱香,极其舒服。
img.php?k=汾酒厂全部图片,汾酒厂领导一览表7.jpg">青花50有些超出了香型的范畴,没办法用某一种香型的标准去评判它,应该说不管是哪个品牌、哪一个香型,那种极致好的酒都是不太适合用某一种香型标准去品鉴,这种好酒的馥郁程度可能涵盖多个香型的特点,很难评判。
青花汾系列从20到50,越喝越浓,但又都有自己的风度,喝完青花40再喝青花20也不会觉得20是垃圾,这一点清香型白酒倒是不同于酱香。
老白汾系列老白汾10、老白汾15,价格140元、200元左右,价格差异不大,酒嘛差异也不是很大。
但是老白汾15确实是要比10更浓郁一些,清香型清、净的特点展现也会更舒适,老白汾10稍差一点。
不过老白汾多喝几杯后,有些明显的苦味儿,应该说汾酒后段都略有些泛苦,只是老白汾稍明显些。
曾经还有老白汾20,停产后升级为巴拿马金奖再度出售,也就是黑坛。黑坛主要在山西省内销售,与青花20品质接近,但是价格差百元左右,口感上区别不大,只不过黑坛在柔和方面不如青花20,更粗狂些。
中端自饮可以从黑坛起步,性价比比青花20高不少。
普汾系列玻汾,出口汾,乳玻汾,出口瓷汾
这几种口粮酒质其实差不太多,之前盲品过一次,直接就翻车了,所以说我能品出一些差异,但难保不是心理作用。
先说我个人的一些看法,汾酒低端依旧很良心,这几款共同特点都是入口醇甜,后味苦,香气比较淡,酒后感受是比较好的。
乳玻的苦味儿没那么凸显,要好一些,比较介意这个苦的那可以选择乳玻汾,不过乳玻在清香型表现上不如黄盖或是出口汾。
黄盖和出口玻汾大差不差,黄盖在后味儿上要更苦、涩一些,这一点上出口汾要稍好一些,但也谈不上什么绝对优势,至于瓷瓶也是大差不差的,但是瓶子确实好些,价格嘛也要高一些。
总结汾酒这一系列产品喝下来,整体感觉都很不错,喝下来舒服,相对来说,汾酒的中低端产品可买性更高,比如青花30以下的产品,
但是从汾30开始往上开始就整体都偏贵,不是说不好,像青花40、50这些高端线产品,同价位不太能打,有太多更好的选择了。
当然,这不是汾酒的问题,是现在白酒行业畸形生态造成的,
不提价不行,没有高端市场,品牌影响力上不去,地位就保不住,本来主打国民酒的也不得不出高端线,汾酒依旧还是老百姓的汾酒。