白酒在中国历史悠久,中国的酿造技术成熟。无论古代还是今天,餐桌上都少不了白酒,白酒度数也不一样。常用的有38度白酒,42度白酒,52度白酒。这些白酒口感程度不同,对人体健康的影响也明显不同。一般来说,嗜酒者偏好高度酒,嗜酒程度较轻或酒量不好者偏好低度白酒。不同的酒精度数对身体造成的危害差别有多大?让我们一起来看看吧。
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38、42与52的酒,哪种酒对身体伤害更大?现在来告诉你答案
大部分酒瓶都会标注酒精浓度,但是你真的知道酒精的度数吗?所谓酒精度,是指葡萄酒中所含的酒精占总体积的百分比。
比如100毫升的酒精含量是10毫升,那么这瓶酒的酒精含量就是10度。如果100毫升酒精含量是38毫升,那么白酒的酒精含量就是38度。酒精含量越高,酒精含量就会越多。
一般来说,商家在做白酒的时候,都会把酒精度控制在68度以下。如果酒精含量超过68度,会对人体造成伤害,不能饮用。
在中国,现在有15种白酒度数。经过营养学家和酿酒专家的长期评估,发现水分子与酒分子结合,最佳浓度点保持在52-54度。这种情况下,白酒口感好,醇厚,有余味。
口感好的酒不一定代表会对健康造成威胁。酒精的摄入量决定了肝肾分解的负担,所以一天的酒精总摄入量应该更好计算。
国际上有一个计算酒精的专业公式:酒精消耗量(ml)酒精含量0.8(酒精密度)=酒精摄入量(g)。
从健康角度来说,酒精度数越高,对身体的危害越大。度数高的酒精虽然口感醇厚,但更容易影响肝脏分解解毒负担,降低肝细胞活力。酒精进入人体后,大部分被肝脏代谢掉,只有10%左右的酒精通过肠胃排出体外。
长期酗酒者比不喝酒的人更容易患酒精性肝炎的疾病和脂肪肝,甚至引发肝癌。为了健康,少喝酒,保持清醒,有助于维护肝脏组织,促进健康发育。
从实用的角度来说,无论是低浓度白酒还是高浓度白酒,长期饮用都会给身体带来一些不可逆的伤害。国际权威医学杂志《柳叶刀》曾发表文章称,人体对酒精的耐受度基本可以为“0”。简单来说,戒酒更有利于强身健体。
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长期饮用白酒会给身体带来哪些损伤?
1、降低肠胃功能
白酒中的刺激性物质会加快胃部的血液循环。虽然适当饮用一些低浓度白酒可以增强人的食欲,但长期酒精中毒会损伤胃黏膜,分泌更多的胃酸,加重对胃内壁的腐蚀性。
在胃酸和腈水解酶的双重作用下,患者会出现胀气、疼痛、恶心、呕吐、恶心、腹泻、消化不良等症状。甚至引起胃肠溃疡和胃肠功能性疾病。
2、身体肥胖
白酒不仅含有酒精,还含有热量。100克酒含有大约300卡路里的热量。长期饮酒会加剧热量和脂肪物质的堆积,更容易引起中心性肥胖,尤其是大肚子现象。
3、危害肝脏功能
白酒经过肠胃分解后会形成乙醇和乙醛,其中乙醇占90%以上。大部分酒精通过肝脏代谢和解毒。长期饮酒会加重肝组织损伤,降低肝细胞活力,更容易患酒精性肝炎,甚至导致肝癌、肝硬化。
4、心脏负担逐渐加重
低度白酒能有效扩张毛细血管,促进血液循环,加快循环,改善心脑血管系统,保持血管内壁原有弹性。
但长期饮酒也会增加心脏和心血管系统的负担,更容易患心脑血管疾病。同时,醇类物质会代谢成一种。
部分水分,加重肾脏负担,影响过滤系统,对于身体带来一定损伤。03
温馨提示:在喝白酒时应该注意哪些事项?
1、尽量喝低浓度的酒
建议大家喝38度左右白酒,在一定程度上能够降低对人体带来的损伤,促进血液循环加快,酒精物质在体内排出,减少肝脏负担。
2、喝酒或者是敬酒时小口喝,不要暴饮酒精
适当吃一些菜,放慢喝酒速度,减少酒精刺激性成分,损伤胃黏膜,同时还可以防止乙醇物质快速被身体吸收。
3、不要把白酒与碳酸饮料放在一起混合喝
酒精以及二氧化碳饮料会产生化学反应,常见的碳酸饮料,包括雪碧、芬达,可口可乐等等。
酒精若与这两者结合在一起,会导致酸性物质以及钠元素迅速结合,胃酸逐渐减少,降低人胃口,甚至会引起消化不良。
4、导致身体缺少微量元素以及维生素
根据实验调查研究显示,经常喝白酒的人体内叶酸物质、镁元素、维生素B1、维生素B6、维生素A、锌元素等等。
所以,在日常生活中要及时吃水果与蔬菜,合理搭配营养物质,避免身体出现其他不适状况。
5、要适量饮酒
尤其是对于高浓度白酒,52度以上的白酒作为一个正常的成年人,一天之内应控制在75毫升以下,避免加重身体负担。
6、最好不要空腹饮酒
为了身体健康着想,建议大家在喝酒时适当吃一些碳水化合物或者蔬菜一类,避免胃酸分泌过多,损伤胃黏膜,适当吃一些食物能够防止乙醇吸收速度过快,减少对身体伤害。
7、喝酒的时候吃甜品更好
酒精会麻痹人的神经中枢,让人产生头晕以及醉酒反应,大家不妨适当的吃一些甜品。
比如酸奶、水果、糖果、巧克力、奶油蛋糕等等,既能够缓解醉酒现象,同时还可以减缓身体对乙醇物质的吸收利用,在最大程度上降低酒精对心脑血管带来的损伤,减少肝组织排解负担。
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