不知道从什么时候开始,白酒突然成了饭桌上不可或缺的东西。无论开心还是难过,一杯白酒都能给人很多安慰,这就是白酒的魅力。
逢年过节,约上三五好友,炒几个小菜,几个人围坐在一起喝白酒,讲一整年的经历和往事。此刻的白酒,不仅仅是味蕾上的滋润,更是精神上的依赖。
一直以来,中国人都是用白酒来表达感情的。但是如果遇到劣质白酒,不管口感如何,都会对身体造成很大的伤害。因此,选择白酒要谨慎。
而这10款“良心”老字号白酒,全部采用100%纯粮酿造,对于爱酒的朋友来说是一种精神享受。
此外,它们的性价比也很高。虽然是纯粮酿造,但他们不会在这方面刻意勒索消费者,而是会坚守自己的本分,按照粮食的成本来定价。可以说都是相当良心的产品。
第一款:河南―宋河粮液
原产地名酒数不胜数,这款宋河五谷白酒就是其中之一。也许外地人很少听说过这个名字,但河南本地人非常欣赏。
在老一辈河南人心中,这种纯粮酿造的宋河粮液几乎是招待贵宾的标配,既代表了河南人的好客,也是对贵宾的充分尊重。
第二款:山西―黄盖玻汾
黄渤粉最显著的特点是它那亮黄色的瓶盖。在民间一直被称为“拼命53”。从名字就能看出这款酒有多烈。
它被装在一个简单的玻璃瓶里,虽然外表看起来很简单,但它的味道却令人难忘。宁静的豌豆香和酒曲的醉意,让它成为许多饮酒者眼中的白月光。
第三款:陕西―绿脖西凤
与上一篇文章中的黄盖玻粉类似,绿颈西凤在外观上也从来没有奢侈过,所以它是用一个简单的绿色玻璃瓶作为器皿来封装这种发酵了几个月的浓香型白酒。
入口香甜,浓浓的酒香夹杂其中,无时无刻不在传递着陕西厚重的酒文化。
第四款:黑龙江―北大仓
作为当之无愧的东三省名酒,在很多北方酒友心中绝对是酒桌上的压轴选手。无论是用来招待客人,还是过年喝酒,都是不二之选。
以窖藏三年以上的陈年老酒为基础,入口清香,一饮而尽,胃里瞬间暖起来。
第五款:贵州―缘得仿台酒
在酱香型白酒领域,元德酒无疑是一款非常出彩的白酒。它是用纯粮食原料,采用古老的坤沙酿造工艺酿造而成,酒喝完之后存放在陶罐里。只有经过几个月的发酵,当白酒香气四溢时,才能重新开始装瓶。
由于宣传不力,一直没能走出产地茅台镇。但是,只要喝过的人,没有一个人鼓掌。这说明葡萄酒所用材料的纯度和酿酒师的素质是原因。
第六款:山东―孔府家酒
山东人对葡萄酒的热爱几乎到了狂热的程度。从老人到黄头发的小孩,都能看到他们喝过的所有酒。其中,这款儒家家酿在当地最为知名。
通过采用独特的混蒸工艺,白酒必须达到“三味三正”的标准,使得儒家家族白酒香气浓郁。
第七款:四川―全兴大曲
在美酒之乡起床后,全兴大曲具备了川酒的特色,还入选了四川省名酒。
香味中蕴含着淡淡的果香,即使在“鲁五剑”面前,也丝毫不落下风,相比之下,性价比极高,是个妥妥的土豪“人人都爱”。
第八款:安徽―古井贡酒
你也许很难相信,这款连续三届提名中国白酒金质奖的酒品,价格却出奇的亲民。也正是这样的优势,贡酒的名气才能越来越大,甚至到国外均有耳闻。
经过三种大曲轮次发酵,基酒皆是窖藏五年的陈酒,因此才能做到入口绵甜,层次丰富却不拖沓。
第九款:湖北―白云边
在许多老湖北人眼里,这款酒正是喜宴上的必备酒品,不仅口感丰富,酒香浓郁,还曾荣誉提名国家白酒银质奖,香气经久不散,着实是不二的兼香型白酒。
第十款:广东―玉冰烧
产自广东佛山地区的玉冰烧,和一般的纯粮酒有所出入,因为这款酒的原料除去粮食之外,还添加有少量猪肉进行酿制,是一款典型的豉香型白酒。
酒体透明清澈,入口甘甜,既有米香的沉醉感,又带有似有若无的肉香。