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在我国,儒家的“尊礼”思想已经盛行了两千多年,在学校学习“有朋自远方来,不亦乐乎”已经成为当今社会的主流。如果一桌不熟的人聚在一起,只是吃饭喝茶,估计最多一个小时,人与人之间就没有话题了,场面会变得很尴尬。这时候就需要有一种“软化剂”来活跃气氛。三杯两盏淡酒一下子就把场面热络起来了。还有的人,对酒情有独钟,经常一个人在家喝几杯。这么多的白酒品牌,该如何选择呢?8大名酒中性价比超高的5种酒,懂行的才去买,老酒客的口粮酒:
我泸州老窖特曲
作为如果说哪一款酒最能代表泸州老窖,那非这款泸州老窖特曲不可,为浓香型白酒,酒精度52度。浓香型白酒,酿造的基酒按选酒顺序可分为特酒、一级酒、二级酒、三级酒。只有最好的基酒才能用来勾兑特殊的酒。这首泸州老窖特曲代表泸州老窖股份有限公司入选中国四大名酒第一,八大名酒第二,并在1915年巴拿马万国博览会上为泸州老窖股份有限公司荣获金奖。所以52度泸州老窖特曲是泸州老窖股份的长子,是里程碑式的存在。泸州老窖特曲是以小麦、高粱为酿酒原料,用自1573年以来一直使用的老窖发酵而成。也是浓香型白酒的杰出代表,被称为“浓香型白酒的鼻祖”。
二。五粮液特曲
与如果说五粮液集团哪款酒与五粮液最接近,那非这款五粮特典莫属,也是黄金52度的浓香型白酒,选用了优质的基酒来勾调五粮特曲。,五粮液的酿造工艺一样,五粮液特曲也使用高粱、小麦、大米、糯米和玉米作为酿造原料。与其他浓香型白酒不同的是,五粮液所用的大曲是一种中高温酿造的“包包曲”。为了达到酒质的平衡,每次都让酒醅在相邻窖池中“循环”,使不同窖池的微生物环境达到平衡。此外,沸水和双轮底发酵保证了酒醅的发酵效果。在行业内开创了电脑勾兑和人工品鉴相结合的方式,保证了每一瓶出厂的五粮液特曲都具有同等的酒质。
三。茅台王子酒
如果说泸州老窖特曲是泸州老窖的嫡长子,那茅台酒的嫡长子非茅台王子酒莫属。茅台王子酒与茅台酒一样,都采用了坤沙工艺,为53度酱香型白酒。一直严格遵循茅台酒“端午制曲,重阳节放沙”的传统工艺,严格遵循酱香型白酒的12987工艺。经过7次集酒,用最好的基酒勾兑茅台酒,用二等基酒勾兑茅台王子酒。茅台王子酒口感醇厚,酱香突出,入口柔和,没有冲和辣的味道,但余味与茅台酒相比略显稚嫩。
四。黄盖玻璃瓶汾酒
如果不用来招待亲朋,只是单纯作为老酒客日常的口粮酒,或者是比较熟悉的老朋友们之间小聚,那非这款有着口粮酒“汾老大”之称的53度黄盖玻汾莫属,为清香型白酒。黄盖博瓶汾酒价格在50元上下浮动,真正称得上“定量酒”,是很多老酒客的不二之选。黄渤瓶装汾酒具有汾酒的许多特点。酒质纯正,入口清新细腻柔和,53度的高度一点都不浓。
动词(verb的缩写)高颈绿瓶西凤酒
作为老酒客的日常口粮酒,能与黄盖玻瓶汾酒掰手腕的也只有这款高脖绿瓶西凤酒,酒精度55度,为凤香型。也是很多父母心中的好口粮酒,曾作为凤香型白酒入选第一、二届全国名酒。凤香型白酒集清香和浓香的优点于一身,其最大的特点是“清而不淡,浓而不艳”,正好与儒家的中庸之道相呼应。
8五种性价比极高的名酒,老酒徒配酒,懂行的人经常买。朋友们,您们还有哪些比较喜欢的好酒、口粮酒推荐呢?欢迎您积极留言评论吧!
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