用一瓶酒犒劳自己和家人一年，是很多人心中的“年味”之一。
来自山西汾阳的滴滴师傅老刘说，他们当地喝的酒很多，青花系列是过年团聚送礼的首选。此外，汾阳王等清香型白酒也是备选之一。谈及酒量，老刘说山西人的酒桌上有个默认的规矩，就是喝完了才能吃东西。
导演贾曾在公开场合说过，“70年代末，每家每户的生活资源都很有限，但只要是汾阳人的家，就一定有几瓶汾酒。酒精中毒从小就出现在我们的生活中。还记得小时候，妈妈每天把家里打扫得干干净净，在一个空的酒精瓶子里插上一朵花。这样的画面让我印象深刻，也是我电影创作灵感的启蒙。”
中国龙青花白酒40产品图。
山西赶集喝酒讲究“茶七、饭八、酒十”。人要表现出热情和宏伟，要表现出对丰满的尊重。客人要用手拿杯表示感谢。有些人劝他们喝酒，客人应该从杯子里抿一口，以示礼貌。席间，主人要勤于劝菜，客人要注意吃一口菜，放一次筷子。如果他们连续大吃，会被认为是“不礼貌，忘恩负义”。
世界第一大黄瀑布壶口瀑布、佛教圣地五台山、中国四大石窟之一的云冈石窟、享誉海内外的平遥古城——这些是大多数人对山西印象的共同元素。从这些元素中，不难看出山西的悠久历史。山西的酒文化也历史悠久。比如山西汾酒，有6000年的历史，被誉为“清香型白酒的始祖”。2006年，经国务院批准，杏花村酿酒技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
而且汾酒所在的吕梁是世界十大白酒产区之一。“问我馆子何处，牧童指杏花村”——晚唐诗人杜牧留下的这句诗，广为流传，妇孺皆知。一个村子里的一瓶酒，成了人们认识吕梁的“钥匙”。
编辑郑明珠校对刘军
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