诗仙李白亦云
一坛，两坛，三坛，四坛
谭56谭78谭
尝遍天下各种肉。
只有薛山湘潭仙
迷倒诗仙的坛子肉香糯化渣
但做法却十分简单
将猪肉切成块。
用盐腌制。
酸洗后
在用猪脂肪提炼的油窝里炸至金黄色。
炸好的肉装在罐子里。
然后把剩下的猪油倒进罐子里。
最后，空冷，封坛。
封坛
这一条，来年就没肉吃了。
这封信，封存了故乡的味道，唇齿留香。
当裹着白猪油的坛肉从坛子里出来的时候。
咸菜炒
咸麻的味道和肉的味道融合在一起。
家乡的味道扑面而来。
蒜苗、土豆、青椒和其他配料
它们也是祭坛肉的好“伴侣”。
炒熟装盘。
肥而不腻的坛肉就这样完成了。
桌子上美味的食物。
