和同事姐妹走在一起,看到一个老人在卖各种小动物。
我有心情买个小动物养在家里。
大家都强烈建议我买只兔子或者鸭子,理由是长大了可以做红烧兔头和啤酒鸭。
果然在吃货眼里一切都是食材!
在他们的热情推荐下,我买了一只小乌龟。说实话,我很安心的喜欢。
我给乌龟一个新家,给乌龟喂食物,辛苦了大半天,肚子饿得咕咕叫。
看到桌上有很多鹌鹑蛋,我就地取材做了可乐鹌鹑蛋!
以前鹌鹑蛋总是和其他肉类菜肴一起腌制,但这种做法以前从未尝试过。
凡凡万万没想到可乐炖鹌鹑蛋会这么好吃。鸡蛋细腻,汤汁浓郁带甜,味道真的超赞。家里的孩子朋友一定喜欢。
鹌鹑蛋,可乐
盐、醋、酱油、蚝油
淀粉,白芝麻,葱花
1斤鹌鹑蛋,放入冷水中,加入1勺盐和1勺醋,煮5分钟。
热胀冷缩,冷水冷却,剥壳。
将鹌鹑蛋多油半煎,使鹌鹑蛋呈金黄色,360度无死角打褶。
加入1勺酱油、1勺蚝油和1听可乐,煮半小时。
把淀粉倒进水里,收汁,就有光泽了。
撒上葱花和白芝麻。
这个可乐鹌鹑蛋拌饭真的很好吃。请点一点爱心收藏起来,为心爱的人制作!