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人们在超市购物时,经常会看到一些中年油腻大叔在酒区转悠。他们通常会沿着酒架从一端看向另一端,但不会弄错。他们既不是闲着玩,也不是闲着看热闹,而是要“捡漏洞”。因为超市里有个规定,那些销量长期不乐观,货架上蒙了一层灰尘的白酒,会定期打折,而且价格特别诱人,基本上都是进价销售。这些“失踪”的人,其实是一些“老酒客”。他们喝了大半辈子酒,口袋里钱不多,但真的很会喝酒。如果人们想买点便宜好酒,又不懂酒,跟在他们身后选准没错:超市4款便宜酒,货架落尘无人买,老酒客:都是老牌名酒,捡漏了。
一、双沟大曲
在中国五届酒评会上,共有17种白酒入选“中国名酒”,其中就包括双沟大曲。尤其是八九十年代,双沟大曲是最美的一年。1984年,双沟大曲在第四届中国白酒评酒会上成功入选全国“十三大名酒”,销量激增,一度造成供不应求的局面。
俗话说“歌舞升平,风总被雨吹走”,在后来的市场竞争中,双沟大曲逐渐落后,现在已经到了被洋河合并的地步。虽然现在双沟大曲有点没落,但绝对是真正的好酒,酿酒用粮与五粮液一样,是典型的多粮浓香,也是江淮派浓香的重要代表。
二。武陵酒
如果问人们,上榜的17种名酒中有哪些酱香型白酒,估计很多人会想到茅台和郎酒。然而,另一种酱香型酒即使是老酒友也很容易被忽略,那就是武陵酒。湖南常德,原名武陵,最早可追溯到春秋战国时期。当地有“一月一日饮春酒”的习俗。武陵人酿酒发展到五代十国时期,武陵的崔家酒更是闻名遐迩,古人也留下了“武陵城里崔家酒,地上应无天上有”的千古名句。
新中国成立后,在崔家老酒厂的基础上建立了湖南常德酒厂,古称常德武陵酒。“酒美将醉友,香浓欲倾城。高呼桃源客,载我去武陵。”武陵酒严格按照传统的酱酒工艺,酒体微黄、酱香浓郁、入口醇厚,是老酒客喜欢的一款酱香酒。
三。宋河粮液
人到中原之地河南,总给人一种没有名酒的错觉。河南作为老子的故乡,早就习惯了“道法自然”的和谐态度,不为外界俗物所扰,只出产自己的好酒。只是这些年在宋河粮液也是纯粮固态发酵的多粮浓香,是江淮派浓香的重要成员,第五届酒评会上入选了我国“17大名酒”。,宋河粮液已经低调惯了,人们对它的熟悉程度越来越低。
四。特供黄鹤楼酒
如果说其他传统名酒因为没落而逐渐让人感到陌生,那么黄鹤楼酒就是失传了。在没有挤身我国名酒行列前,作为黄鹤楼酒前身的汉汾酒就已经誉满天下,与汾酒齐名,有着“南楼北汾”的说法。黄鹤楼酒是一种特色酒,在第四届和第五届全国葡萄酒评酒会上连续两届获得中国名酒称号。但之后并没有利用好这块金字招牌,也没有在市场竞争中做大做强。真的有点失落。特种黄鹤楼酒与汾酒极为相似,是中国三大清香型白酒之一。如果说汾酒以纯著称,那么黄鹤楼酒就是“清”,而且是清到底。
超市里的四种平价酒尘土飞扬,没人买。老酒友:都是老牌名酒,要挑。朋友们,你们还知道哪些曾经入选过我国名酒,现在逐渐没落而淡出人们的视线的老牌白酒吗?欢迎您积极留言讨论吧!
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