“您慢走，下次注意别再买到假酒了”！
这周是第八名，因为买了假酒，喝着难受。我退不了也舍不得卖。我想问问老张收不收！
老张是一家酒类市场的老板，有一个不算大也不算小的40平米的店铺。他悠闲地度过每一天，与各行各业的各种顾客打交道。
刚走的是个26岁的小伙子，买了酒想给领导送。这个世界确实是这样的。一双好手胜过一张好嘴。但可惜这个年轻人误入歧途，高价买了酒鬼酒送人。是不是弄巧成拙~
这也是现在白酒市场经常被人讨厌的原因之一。如果大家都老老实实卖白酒，为什么他不能脱颖而出？要用各种酒精饮料骗人，不然不会落在"假酒"名下。
其实这些酒鬼酒的瑕疵也不是无迹可寻。如果你真的想了解它们，你很快就会学会如何区分它们。你不相信我吗？今天就和大家分享一下。只需要2分钟。记住辨别酒的“2个小技巧”，即使不喝酒也能轻松成为“专家”！
窍门1：原料里边找猫腻
要说酒鬼酒和粮食酒最大的区别，自然是原料。
酒是由各种谷物制成，通过特殊的发酵工艺，在大自然的精灵“微生物”的作用下，使谷物糖化发酵后转化为乙醇(酒精)。而且这些醇类还富含微生物产生的各种香气物质，形成了白酒的典型风味。
所以，粮食酒出产后，瓶身只会打印出“水、各种粮食”！
虽然酒鬼酒也是用粮食酿造的，但它是用红薯、蜂蜜、甘蔗等含糖食物酿造的，不需经过微生物的发酵转化可以蒸馏成“食用酒精”。之后再加水和添加剂(香精香料)勾兑，最后变成酒鬼酒！
(有的厂家会加一点粮食酒，但其本质是酒鬼酒！)
所以，酒精酒出产后的瓶身上，不止会出现水、粮食，还有可能会出现“食用酒精、食用香精/香料、液态法白酒等等”！
窍门2：等级只有纯粮有
很多人在购买白酒时，看到的可能是白酒瓶身上的“质量等级”标志，或者是“执行标准号”后面的(优级/一级/二级)标志。
其实这就是五谷白酒的“档次”。
有三个等级，即优秀、第一、第二。(其实有国家发布的特级，但是现在只能用一个牌子的酒，所以民间只能分三个等级。)
所以有了上面的描述，大家应该知道，凡是带等级的白酒，除非是三无产品或违反国家规定的，都是纯粮酒。.
反正这两个小技巧简单好记。即使是不喝酒的人，也能通过它们轻松识别酒精饮料。
如果你还怕因为买不到好酒而糟蹋了一天，可以看看下面这两款酒，都是老酒友的口粮酒，还有纯粮酿造的佳酿，在当地口碑很好。
木台厚道酒
来自贵州核心产区的上等酱香酒冯，是茅台老厂长的弟子，曾获酱香酒技术真传。
该酒采用坤沙工艺酿造，精选红缨高粱为原料。这种高粱含有2%的单宁，是酱香酒典型风味的重要产物。经过9次蒸煮，完美融入酒体，使其酒质更加醇厚丰满。
葡萄酒完成后，经过5年的陈酿，以达到去除杂醇、刺激有害物质的目的，使其葡萄酒质量更好。
同时也使其产生的酒有一种淡淡的老味道，夹杂着酱香，清香扑鼻，直到喝完为止。醇厚的酒体在口中带来酸甜涩的口感，在口中有一股果香，回味无穷！
玉蝉大曲
这款酒产自四川泸州，与泸州老窖股份有限公司是“老乡”，也是泸州老窖股份有限公司的第一个合作伙伴，这也证明了玉蟾大曲的深厚内涵。
和上面的酒一样，都是老牌子，没什么名气。而且，它的酒庄还有一个百年老窖。经过百年老窖的发酵，其酒自然会更加醇厚。
其酒香有明显的果香，窖香也很突出。两两结合之下，是丰富和谐的。入口是甜的，几口下来，酒窖里有一股酸味，很舒服。
