导语经常在夏天喝啤酒,他对各种啤酒都感到厌倦了。晚上,一些朋友从外地回来,他和朋友去超市买些白酒,弄些凉菜,晚上好好吃一顿。
本来想喝牛栏山的,朋友稀里糊涂的问我。什么是纯粮酒?其实最好的酒被超市藏在最底下。我朋友在酒厂工作,好像对白酒很了解。咨询完,我给大家普及一下。
(1)固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。
(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。区分勾兑酒和酿造酒的编码GB\T10781.-2006执行标准是采用纯粹粮食为原料用曲经固态发酵生产的酒也就是老百姓常说的好酒粮食酒。称固态法白酒。
GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒一部分是粮食酒。粮食酒含量不得低于30%
GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准
陕西名酒之一陕西绿瓶西风,说起西凤酒,陕西本地人没有不知道的。从华山到西风6年,再到名酒店,从上到下有20个子品牌。今天就来说说50元的粮食酒。朋友推荐这款绿瓶西凤酒。
40块钱不贵的青西凤酒,味道微辣,口感浓郁。酒友说:2瓶牛栏山比一瓶这个好。
名牌与国家生产标准
四川人喜欢吃辣,喜欢喝酒,当然酒文化也很深厚。泸州老窖是中国十大名酒之一。很多人说这酒贵,不能喝。其实我朋友推荐的这款酒价格是50元一瓶。泸州老窖股份有限公司也有很多纯粮酒,酒友推荐的这款性价比高,价格实惠。他说这种酒是用传统工艺酿造的,保持了原酒的醇香,不辣,口感细腻。
你尝过四川泸州老窖二锅头吗?如果有,一定知道红星二锅头,牛栏山,北京二锅头。北京二锅头其实不错。这款酒是朋友推荐的。这种酒是黄色的。不仔细看是看不出来的。啤酒花大而均匀,没有漂浮物和沉淀物。酒香突出,酱香有点甜。有过的朋友都说有。
汾酒在北京二锅头和陕西近年来享有盛誉,受到许多人的喜爱。我也喝过一次。感觉山西酿酒越来越强了。这款汾酒二锅头是纯粮的,我得去几家超市找。但我没喝过这种酒。不知道味道怎么样,烈不烈。朋友说:“微辣,但喉咙不辣。精品更香。唯一的缺点就是喝多了一点,容易上头。”说到这里,我不得不接受我朋友的建议。这家超市“简陋”的廉价酒是纯粮酒,50多一瓶。只有你这个专家知道。厉害!
山西汾酒二锅头
白酒的价格有高有低,人们爱面子,往往追求高品质,价格高的酒。却忽略了这些实惠的好酒,这些40~50价位的纯粮食好酒,你喝过吗?你们当地还有哪些好酒,可以推荐一下。