之前的文章描述了河南白酒的六朵金花:章贡、宝丰、仰韶、宋河、社店、杜康。这六朵金花是在2011年振兴豫酒名优产品发布会上公布的。
然而,2018年8月2日,河南省工信委更新了豫酒名优产品名单:
“五朵金花”企业豫酒“五朵金花”和“五朵银花”企业名单(排名不分先后)
河南赊店酒业有限公司河南仰韶酒业有限公司河南宋河酒业有限公司河南五谷春酒业有限公司洛阳杜康控股有限公司“五朵银花”企业(排名不分先后)
河南首酒集团股份有限公司河南黄沟酒业股份有限公司河南章贡酒业股份有限公司宝丰酒业股份有限公司嘉湖酒业集团股份有限公司可见,章贡、宝丰这六朵金花都变成了银花。尤其是宝丰酒,在1989年第五届全国评酒会上是三大香型白酒(汾酒、黄鹤楼酒、宝丰酒)之一,是河南唯一的香型白酒,但却一步步走下坡路。
鲁大曲鹿邑县宋河镇(原枣集镇)酿酒历史悠久。当时,商人们聚集在枣集镇,一派繁荣景象。鹿邑县是“中国老子文化之乡”,这是陆毅大曲深厚的文化基础。
河南的很多名酒曾经享誉全国。在河南17大名酒中,宋河是陆毅大曲的弟弟。宋河酒业的前身宋河酒厂于1968年成立国营陆毅酒厂,最早生产的白酒叫陆毅大曲。
但陆毅大曲并没有走高端路线,没有在河南省外突围,一直在低调地做真正的“河南酒”。从1968年开始,一瓶陆毅大曲,就是多少河南人在河南的田间地头、饭馆里、路边摊上的故事。历经50年,陆毅大曲早已成为河南人心目中最著名的“民间酒”。在河南人的心目中,陆毅大曲就像烩面和道口烧鸡一样,是最具河南风味的。
历史名酒80s陆毅大曲
2000s -52度
2010s白酒-50度
目前,市场上有两种陆毅大曲:老陆毅大曲和经典陆毅大曲。但只有这个老字号是浓香型白酒(固态纯粮白酒),可以称之为大曲酒。然而,与过去的葡萄酒价格相比,陆毅大曲的度数不像以前那样超过50度。
陆毅大曲老字号
然而,下面的经典陆毅大曲是由液体白酒制成的。
从描述中可以看出,原料中有液态白酒,类型为固液型白酒,即以食用酒精勾兑为主的白酒。严格来说不是大曲白酒。
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