9月28日,随着第五届中国白酒展在济南举行,以“消费升级时代的清香机遇”为主题的首届中国清香型白酒产业发展论坛也亮相。同时,汾阳王酒业有限公司销售总经理金发表了他对汾阳王酒的独到见解。
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从白酒香型品类的发展变化来看,可以改编一句诗句来概括“各领风骚数十年”。
金说,历史上浓香型酒引领消费40年,浓香型酒引领消费30年。现在是酱香酒引领消费的时候了。与此同时,清香型白酒也在高速发展。但是,高品质的香醇葡萄酒非常有限。
这几年汾酒逐渐跃居中国白酒第四,是因为产品升级了,汾酒占总销量的45-48%,奠定了基础。今年以来,省外高端市场已经超过酒类销售额的一半,上半年已经突破100亿。今年酒精饮料将达到200亿,酒精饮料占比40%。所以未来清香型白酒一定要走高端产品之路。
金认为,清香型葡萄酒要想长远发展,必须具备三个条件:品质保证、高端系列、品牌文化。没有品质保证,没有高端产品,没有品牌文化,是不可能长久的。
"品质发展是清香型白酒发展的基础."金说,清香酒是世界上最干净的酒,清香酒是一种具有国际风味的白酒。所以,芬香酒的未来,是每一个芬香粉丝的消费者都能喝到好酒。山西汾阳,以香为主,工艺和品质一样,就是储存和品牌的区别。王洋与江南大学的合作是为了进一步提高产品质量。
“高端发展是香飘飘崛起的必由之路。”金表示,高端香氛销售比例增加是必然的。近年来,汾阳王推出了典雅汾阳王的品类,随后又推出了青花汾阳王。清雅汾阳王市场价360元中698元,青花汾阳王698元。这两种高端酒可以推动汾阳王酒逐步走向全国市场,跟上汾酒并肩作战,真正做到山西青香酒第二名。
河南省酒业协会会长熊郁亮(左)关心汾阳王久。
目前大曲青香以汾阳、汾阳、金山、晋美为代表,品牌较少。所以大曲清香型白酒的出酒率还是比较低的。从企业数量来说,比不上浓香型和酱香型。未来清香型白酒已经不能满足全国需求趋势,需要扩大产量。
未来几年,粉香的产量和规模将继续扩大。今年,汾阳王公司正在征地1000亩,计划建设一个3万吨的酿酒基地。未来汾阳王酿酒产量将达到6万吨。
据分析,未来博粉将站在80-100元价格带。在这方面,金认为,这为汾阳王酒提供了一个很好的机会。现在汾阳王光瓶装酒已经占据了40-60元的价位,这是未来的大市场,还有几十亿的大市场。
“高端品牌离不开文化的赋能。”金表示,汾阳王酒有四个自信,即产区自信、品牌自信、品质自信、文化自信。从品牌文化来看,汾阳王郭子仪有历史故事作为文化背书,汾阳王酒在汾阳王景区建有汾阳宫,每年接待5万名顾客和消费者体验汾阳王酒文化。王芬白酒的文化自信是郭子仪文化。
金自豪地说,汾阳王酒已有33年历史,现在年产量2万吨,原酒储存量5万吨。高端产品有典雅青花汾阳王,中端产品有15年汾阳王,12年玉清,大众产品有时间t