河南人太讲究怎么喝了。鱼头酒天下闻名,所有战斗民族都在瑟瑟发抖。即使不吃鱼,也很少有外人能坚持喝汤。吃几个热菜就已经是很好的酒量了。如果还能看到端上来的菜,那可就值得吹一辈子了。
河南人热衷于喝酒,但品牌忠诚度几乎为零。一款酒上市就开始喝,走出河南市场不超过3年。所以河南白酒市场有句话叫“一个牌子3年醉”。
要问河南人每天喝什么酒真的很难,因为没有什么中国白酒是河南找不到的。除了几个比较知名的本土品牌,贵州的酱香白酒这几年在河南火的很厉害,所以按照这个思路,笔者整理了五款真正酿造的纯粮白酒。让我们看一看。
最早的仰韶酒“仰韶文化”早在公元前5000年至3000年的中国就有记载,并一直扎根发扬至今。保存了六千多年的酒文化可谓用心良苦。
仰韶酒香气浓郁。酒厂建在‘仰韶文化’的发源地渑池县。水是酒的血液。好酒永远离不开水。仰韶酒是用醴泉水精心酿造的。它的颜色晶莹、纯净、清甜、清新、浓郁。喝后不会晕,回味悠长,色香味俱全。
其主品牌下的彩陶坊系列,是河南酒桌第一名酒,风靡河南市场。
第二个宋河五谷液传说,李渊,唐太宗,叶,都是在清明节专门祭祖,闻名天下。
现在,酒厂位于河南陆毅,设备齐全。继承传统工艺,将“中高温堆积发酵生产技术”和“发酵罐酿酒试验”应用于酿酒,才有了今天的宋河粮液。
采用优质肥沃的中原高粱、小麦为原料,融入古宋河地下矿泉水,采用传统酿造工艺和现代高科技技术,以传统蒸烧工艺发酵,窖香庄严,甘甜爽口,回味无穷。因此赢得了专家的美誉:“香庄重,甜大方,棉亲切,纯脱俗”。
第三尊人台,在众多消费者和回头客对酱香酒的大声呼吁下,性价比极高的坤沙酱香酒——贵州尊人台,以近乎完美的姿态陈列在全国各地酱香酒爱好者的餐桌和酒杯上,色、香、味堪称一绝,成就了如今的高端酱香型白酒。
迄今为止,该酒厂已有70年的酿造经验。多位国家级白酒资深评委和专家对尊仁台进行了品评,均一致给予了最高评价。就业协会亲自出面,高调的用品鉴证书来把关认证。
从一粒高粱到一滴佳酿,尊仁台酱香型白酒以古老的坤沙工艺酿造,历经10余年,360余道工序。尊仁台酱香型白酒以10年陈酿为基酒,酒体微黄清澈,酱香突出,矛香浓郁,香气适宜,滋味醇厚爽净,回味悠长,酒体和谐。它是大曲酱香型白酒的典型代表。
第四杜康酒是中国名酒,以“酒祖”杜康的发明命名。
古代诗人对杜康的美酒有很多好的说法。杜康用于酿造的泉水甘甜纯净。每到夏天,酒泉飘香,让人如痴如醉。
浓香型白酒,产于中国酒文化杜康村,以优质小麦和精选糯高粱为原料。高温高温混合,先后使用,低温窖藏,长时间发酵,保质保量采摘,精心勾兑。
醇厚的酒体,优雅而精致的介于唇与心之间,鳍
以大麦、小麦、豌豆为原料,按一定比例制成清香型白酒大曲。严格挑选当年的优质高粱,采用古老的蒸净酿造工艺。然后,宝丰酒在陶瓷陶罐中发酵,计量直到酒被采摘、陈酿和储存,然后小心翼翼地勾兑出来。属于清香型白酒,清香纯正,柔和甘甜,回味悠长。
至于河南酒桌上常用的白酒,今天这篇文章到此为止。如果你有其他更好的推荐或者不同的建议,欢迎在评论区留言讨论。