作为当前的热门行业，白酒行业在全国各地的竞争日趋激烈！随着消费者对白酒需求的增加和品牌集中度的提高，白酒之间的竞争门槛势必会进一步提高，以满足消费者。杏花村汾酒因其酿造历史悠久，被称为‘东方最早的酒’；因其酿造技艺精湛，被称为‘白酒酿造技艺的教科书’；因为不可复制的地理位置，所以千百年来都说‘不出山西杏花村，酿不出纯香白酒’。
著名酿酒师秦含章先生曾说过：“白酒属于生物工程和高科技”。基于‘中国白酒是世界上唯一采用生态发酵技术的白酒’的特点。中国白酒，尤其是清香型白酒，对土壤环境和酿造环境的要求非常严格。
杏花村当地的空气、土壤、水源都非常适合微生物生存，形成了独特的‘汾酒微生物系统’。山西61种‘土壤背景值’中，杏花村的铜、镉、镍、锰、氟都高于全国平均水平。土层厚，质地黏，表层有机质含量高。这种土壤为杏花村的葡萄酒发酵提供了非常适宜的温度、湿度和微生物环境。
汾酒最大的工艺特点是不同于其他任何酒的‘隔离窖发酵’，完全隔离有害菌种和杂质，口感品质细腻‘清、净、纯、正’，具有天然的淡淡花香和果香。
科学家发现，这种‘花香’纯净芬芳。只有在黄土高原的土层里，才有存在了几百万年的植物花粉和种子花粉，只有被雨水冲刷后才会散发出来。地球上没有其他地方发现如此真实、自然和神秘的香味。
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汾酒人以晋中平原盛产的高粱“一把”为原料，以大麦、豌豆制成的青茬曲为糖化发酵剂，以古井、深井的优质水为酿造用水。结合高成本的古发酵法‘土缸发酵’和传统酿造工艺‘蒸二净’，他们总结出‘匠人汾酒五要素’3354，即‘持之以恒’。酿造的葡萄酒被誉为世界上“最干净、最纯净、最卫生、最健康、最接近国际口味”的葡萄酒。汾酒以这‘五绝’而闻名于世，是中国白酒‘养生’的源头和高地。
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美好的生活一定要有好酒相伴。在这个不缺酒只缺好酒的时代，汾酒人用匠心真心为消费者酿造好酒。汾酒集团推出了文化品牌3354‘仁义’系列汾酒，传承古老的皇家葡萄酒血统，延续千年的纯香，采用已列入世界非物质文化遗产的千年酿造工艺酿造。是汾酒的经典。
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兴化汾酒以其清亮、清香、绵甜，即色、香三绝而闻名于世。清香纯正，醇厚柔和，自然和谐，回味清爽干净。所以从口感上用五个字来形容汾酒，就是‘清、正、甜、净、长’。与其他类型的白酒相比，它具有对称和干净的风味。开头说清楚，结尾说干净。
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汾酒集团的‘仁义’系列白酒产品都达到了这个标准。盖子打开后，一股香味扑面而来，香而不腻。不刺喉、不上头、不口干，在消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
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汾酒仁义品牌集团全国运营中心河南仁义通实业有限公司，用厚重的传统文化实现人文价值；诚信经营，互利共赢。公司本着以质量求生存，以信誉求发展的宗旨，把真诚的心奉献给消费者。
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