最近燕京啤酒(000729。SZ)发布2018年三季报。2018年前三季度实现营业收入约102.33亿元，同比增长0.39%；
归属于上市公司股东的净利润接近6.11亿元，同比增长0.09%。
从上述数据来看，燕京啤酒2018年前三季度营收和利润增长均不足0.5%，几乎处于停滞状态。
对于2018年前三季度业绩增长缓慢的原因，燕京啤酒在公告中表示，2018年1-9月，公司积极化解面临的经营压力，适应消费升级，拓展经营思路，不断优化产品质量和产品结构，保持了稳定健康发展。
据统计，燕京啤酒2014年至2017年营收分别约为135.04亿元、125.38亿元、115.73亿元、111.96亿元，一路下滑。
直到2018年上半年，燕京啤酒营收持续下滑才被“叫停”！
数据显示，燕京啤酒2018年上半年营收约63.75亿元，较去年同期微增0.57%，但与同行相比仍有较大差距。
同期华润啤酒营收增长11.4%，重庆啤酒营收增长10.9%，珠江啤酒营收增长9.15%，均好于燕京啤酒。
此外，单看2018年第三季度，燕京啤酒营收约38.58亿元，同比增长0.1%，2018年上半年增速明显收窄。
更令人担忧的是，2018年第三季度，燕京啤酒归属于上市公司股东的净利润约为1.04亿元，同比下降超过12%。业内人士说：“要警惕”！
公开资料显示，燕京啤酒主要从事啤酒、露酒、矿泉水、啤酒原料、饲料、酵母、塑料盒的制造和销售，啤酒的生产和销售占公司主营业务的90%以上。
为了适应啤酒消费观念的变化，燕京啤酒以清爽型酒为基础，以中档酒为主要突破口，以高档酒提升品牌价值。
其中，普通葡萄酒以清爽为代表，中档葡萄酒以鲜啤酒为代表，高档葡萄酒以纯原酒为代表，个性化产品以原生白啤酒为代表。
报告期内，燕京啤酒继续实施“13”品牌战略，即以“燕京”为主体品牌，同时培育礼泉、汇泉、薛璐三大区域优势品牌。
燕京啤酒声称，公司致力于调整品牌结构，进一步加强燕京主品牌推广，将区域品牌切换为燕京主品牌，品牌影响力稳步提升。
国家统计局数据显示，2017年，中国啤酒市场产量4401万千升，同比下降0.7%。这是自2014年以来，国内啤酒市场连续第四年产销下滑。
而燕京啤酒也不能独善其身。数据显示，2018年1-9月，燕京啤酒实现啤酒销量364万千升，与去年同期的394.64万千升相比，降幅超过7%。
其中，燕京主品牌和“13”品牌的销量分别为251万千升和334万千升，与去年同期相比也分别下降了14%和8%。
据悉，这也是自2013年以来，燕京啤酒连续第六年销量下滑。
巧合的是。
数据显示，青岛啤酒的销量也在2014年达到915.4万千升的峰值，此后三年销量逐年下降。
与国产啤酒销量下滑趋势形成鲜明对比的是，同期进口啤酒呈现快速增长趋势。
数据显示，2016年进口啤酒64.64万千升，同比增长20.07%，约占国内啤酒消费量的1.5%。
业内人士向《五谷财经》特约、独家撰稿人孙指出，随着中国人口老龄化的加剧，主要啤酒消费人群占总人口的比重在下降，人口红利逐渐消失，销量明显增长不现实
目前，行业竞争已经从追求销量和市场份额，转向加快高端产品组合和提高盈利能力。
目前来看，有全国产能布局和渠道优势的龙头企业高端路径会更顺畅。
基于此，啤酒行业的存量博弈伴随着集中度的提高，高端化是发展方向。
啤酒行业专家方刚
就表示，“中国啤酒的新拐点到来。这次拐点已经不是规模上的拐点，以份额争夺的跑马圈地已经不是主题，换成了向中高端集结的行业行动。从终端价格而言，3元～5元～8元的消费主流结构已经面临升级，5元～8元～10元的消费结构正在成型。”2018年以来，燕京啤酒以北京市场推广的新品“燕京帝道”为代表，一方面适应与迎合年轻消费者群体，更加关注消费者个性化的需求；
另一方面致力于推动个性化、高端化啤酒的发展，适应啤酒品质和品味消费升级的趋势。
数据显示，2018年上半年，燕京啤酒高端产品占比提升显著，漓泉1998增长亮眼，带动漓泉品牌销量大增，进而促使燕京啤酒副品牌销量的增长，同时，以漓泉1998为原型的燕京新品帝道也表现超预期。
青岛啤酒、珠江啤酒、华润雪花等啤酒行业巨头也在聚焦中高端，进行产品结构“升级”，并取得了一定效果。
其中，青岛啤酒推出奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒等高端产品；
珠江啤酒推出高端品牌雪堡系列精酿啤酒；
华润雪花则与喜力携手，发力高端啤酒市场。
然而，燕京啤酒旗下漓泉品牌，不久前却被“点名”了！
8月9日，广西食药监局公布《关于燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司体系检查情况的通告》，根据桂食药监办食生〔2018〕4号的具体检查和评分规定，发现燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司在生产场所、设备设施、工艺布局、物料储存和分发制度、过程管理制度、人员管理制度、检验管理制度、不合格品管理制度、食品安全追溯制度等9个方面内容共12个检查项目中存在问题。
广西食药监局要求玉林食药监局对发现的问题进行处理，燕京啤酒（玉林）有限公司应按要求认真进行整改，并积极配合当地食品药品监管部门开展调查和处理工作。
据悉，燕京啤酒目前拥有控股子公司50个，遍布全国18个省（直辖市），销售区域辐射全国。
但是，华北地区和华南地区仍是燕京啤酒销售重点，2018年上半年，华北地区和华南地区营收分别为26.76亿元和20.68亿元，同比变动各为-5%和+10%左右。
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬向《五谷财经》特约、独家撰稿人孙学南表示，燕京啤酒作为一个块状经营的泛区域品牌，它在全国连不起一个网络，除在华北、广西、广东、内蒙古、山西的市场外，其他地区它连不起来，这样就无法形成品牌的协同效应，所以只能从产品的高端化和创新升级发力，这才是它最好的突围方向。
