认品牌,品酒,听故事,
大家好,我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄;
前天我发了一篇文章,
2022年十大酱香型白酒品牌排名
根据我在网上能查到的2021年酒厂营收数据。
对酱香型白酒品牌进行了分类。
排名第八的潭酒,非常有趣。
十年前,人家是酱酒行业的第三名。
虽然已经成功从行业“前三”变成了“第八”。
但你需要看到,这是一个普通饮酒者都很陌生的基酒王。
转型成为消费者熟知的十大酱类品牌之一,
显然,后一种排名的综合含金量更高。
钢丝哥手里也有几瓶坛酒。
今天就来说说这个品牌吧!
传统上,我们先回顾一下坛酒的历史。
01
潭酒历史盘点
檀木酒业公司全称为“四川仙坛酒业集团”,位于四川省泸州市古蔺县太平镇,与茅台、郎酒、习酒等酱香头品牌同属于赤水河产区。
当地酿酒历史悠久。
1964年,石梁河仙潭酒坊在当地创立;
1979年,古蔺县工业局在石梁河原仙潭酒坊基础上扩建为曲酒厂;
1981年,项目完成后,酒厂正式更名为古蔺县石梁河曲酒厂;同年开始酿造酱香型白酒.
1984年更名为四川省古蔺县国营曲酒厂。
1987年,“仙坛大曲(浓香型)”被评为四川省优质产品。
1988年,在第五届全国品酒会上,“仙潭大曲(浓香型)”荣获国家优质酒称号和银禧奖。荣获首届中国食品博览会金奖;
1990年、“潭”牌潭酒(酱香型)荣获“四川省优质产品”称号;随后产能加大,很快成为中国最大的酱香型原酒供应商。
1993年更名为中国四川仙坛酒厂;荣获国际博览会‘国际特别金奖’,被授予‘世界名酒’称号;
2005年,四川仙坛酒业集团有限公司成立;
2009年,“仙坛”牌商标被评定为中国驰名商标。
2010年,中国四川仙坛酒厂被国家统计局和零点食品工业协会认定为“全国酱香型白酒产销前三强”企业,位列茅台和郎酒之首。
2012年,四川仙坛酒业集团完成改制;
2013年,四川仙坛酒销售有限公司成立,隶属于四川川西集团。
2014年启动真年战略,打造首个具有“酿造年”和“灌装年”双重标志的酱香型白酒。
2019年,我们推出了‘真材实料做酱香酒’的经营使命,以及‘敢标真年份,与行家共饮池酒’的品牌口号。
02
普通小酒厂成功样板
时至今日,58年的发展历史看似简单。仔细看的话,能琢磨出一些感觉。
你觉得整个坛酒发展史是一部"普男奋斗成功史"吗?
该厂成立于1964年,与许多百年酒庄相比,历史并不算长。
我没有听到任何继承的故事。
看起来是一个普通的开始,而且还不错,
但是,与百年川酒厂的金汤匙相比,起步实在不抢眼;
在川酒的六朵金花和七朵小金花中,
只有仙潭、二峨's两兄弟是如此白手起家。
(PS:待会儿再说二鄂酒的故事。)
我是1981年开始做酱香酒的,我觉得那时候不主观。
意愿,更有可能是被逼无奈。一方面本身处于优质酱酒生产区,石亮河本身就是赤水河的支流之一,做酱酒感觉是本能行为;
另一方面猜测是迫于形势,毕竟当时在四川做酒真的太难了。
就说后面得的53优放其他省份可能真的鹤立鸡群,但在四川,六大金花之下还有七小银花,七小银花之外其实还有不少未入选的名酒、地方豪强;比如文君、金雁、崇阳、江津(川渝还没分家)等等。
其中又以浓香居多,竞争激烈;
酒厂是为了储备技术,还有plan 2的规划而已;家底不厚,只能多找出路了。
1989年以浓香的“仙潭大曲”拿到53优,与叙府大曲、宝莲大曲等名酒并称川酒七朵小银花。1990年又“潭”牌潭酒(酱香型)又获奖。这一树两花开的真不错。90年以后大力发展酱酒,很快成为酱酒产量大王,向全国供应基酒,
从这三个信息不难看出,潭酒还真有点学霸潜质,做啥成啥。81年转酱,90年拿奖,如果这个不够硬,那坐上全国酱酒基酒大王这个绝对算很硬扎的成绩了。
同时基于强大的产能,潭酒曾经也开发酒满天飞,至今在一些平台搜索潭酒还能出来稀奇古怪的产品。
这既是发展,也埋藏了很多问题,如果继续这样下去,品牌绝对砸烂完,想想现在的西凤为啥起不来,还有干脆沦为买酒瓶送酒的杜康。
转折点从2014年开始,厂家着手打造嫡系产品,开启真年份战略。
更有前瞻性的是2019年和国内首屈一指的营销机构“华与华”合作,营销、产品体系打造非常棒。
最直观的结果,就是现在只要是喝酱酒的朋友应该都知道这个品牌。与之前的“酱酒隐形大王”不可同日而语。
而且现在潭酒在整个产品及营销体系上都可圈可点,后劲十足!
受限于篇幅,潭酒产品矩阵和个人感受放到下一篇。
从一个普普通通的小作坊起步,潭酒能到今天这个地步,的确难得!
从靠规模成为行业第三,到靠自有品牌成为全国第八,这也是一个极大的进步!
钢丝兄个人认为潭酒堪称小作坊变领头羊的样板经历;
关于潭酒,您有什么观点,欢迎评论区交流!
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