牵头人：山西3大“失败酒”，昔日与汾酒齐名，如今只有当地人在喝
山西位于华北西部的黄土高原上，这里山峦叠嶂，丘陵沟壑纵横，复杂的地形孕育了许多优质粮食。.
山西“酿酒大省”的称号也源于其丰富的粮食。山西是中国白酒的源头，历史悠久，可以追溯到1500年前的南北朝时期。
当时汾酒已经作为宫廷御用酒载入史书，名扬千年。汾酒还创造了中国陕西、白酒时代，,成为中国自古以来第一个有白酒的省份。
汾酒作为山西最具代表性的白酒，虽然过去失去了“国酒”的地位，但地位不言而喻。然而，在山西却有这样3款酒，曾经和汾酒齐名，可如今只有当地人在喝和实在是“失败”。的外国人基本上不知道他们的存在。
【晋泉高粱白】
金泉高粱酒是清香型白酒，是仅次于汾酒的第二香型白酒。这种白酒在外省几乎无人问津，但在山西人心中却有着很高的地位。
它的“黄金时代”始于当时的60年代.不仅在当地极受欢迎，就连外省人去陕西也会买一瓶带回家。可以说是一个很美的地方。
大量的“粉丝”离不开它的“大张旗鼓”，更离不开它的品质.高粱为原料，采用大桶发酵工艺酿造而成。入口的味道是纯正的清香型葡萄酒。
可惜的是，由于白酒市场竞争激烈，金泉高粱酒面临转型困难,的问题却仍然跟不上白酒市场的步伐，成为如今的“失败白酒”。只有当地人还在喝。
【六曲香】
老一辈的人应该对六曲香很熟悉了。它的酒厂，建厂之初的建于1950年,不仅生产白酒，还生产醋，深受百姓喜爱。
1973年，六曲香酒厂开始引进汾酒大曲，学习汾酒的酿造工艺和技术。经过精心研发，创造了独特的六种霉菌制造麸曲.所生产的六曲香不仅具有汾酒的风格，而且具有自己独特的风味。
这种酒虽然没有当年的金泉高粱酒受欢迎，但也是当地酒桌上的常客。它在当地具有很高的口碑，葡萄酒香气，丰富而醇厚，仔细品尝可以发现它的甜味。
2001年，六曲香被红星二锅头收购，但此后在外省的知名度越来越低，只有本地人还喝。
【潞酒】
卢九也有着悠久的历史，1400多年前北周就有记载，因产于泸州而得名。
据说的主人之所以出名，是因为曾在泸州当过司机，登基后用泸州的招待当地人。
作为其酒纯正，入口绵软醇厚，甚至有一句因其味而流传的诗句——“一壶鲁酒三年香，入口难忘”。
尽管它有着悠久的历史，但在后期，由于声名远播,的原因，几乎没有其他省份的人知道它，只有一些长治人会喝它。
看了这三款“失败的酒”，我觉得如果可以
一直都平稳地发展，那么山西如今的白酒市场也不会只有一个汾酒能够享誉全国。当然，类似于这样的白酒，在其他地方也有不少。【汉董大师酒】
汉董大师酒的产地是贵州茅台镇，说到茅台镇，大家都能第一时间想到茅台酒，而这款酒和茅台同为酱香酒，但汉董大师酒却因为不善推广，难以走出贵州，只在当地小有名气。
贵州人对这款酒的评价，无一例外都是：口感纯正，性价比高，在酱香酒中，这款酒所用原料和酿造工艺都沿用了茅台的，所以口感具有酱香酒的典型风格，十分纯正。
而厂家酿造这款酒的初衷正是为了打造出一款“国民喝得起的好酱酒”，因为，它的价格始终都很亲民。
【黄鹤楼酒】
都知道湖北的黄鹤楼，但很多人却不知道湖北的好酒――黄鹤楼酒，在老一辈酒民的心里，黄鹤楼酒是无可替代的。
它曾经和汾酒齐名，有着“南楼北汾”的说法，在过去辉煌的时候，当地人不管是办酒席还是送礼，这款酒都是不二之选。
然而，在后期改制的时候，黄鹤楼酒并没有成功，导致地位大幅下降，在外省的知名度越来越低，如今兴许也只有当地人还在喝。
今天的文章到这里就分享结束了，你还知道山西有哪些这样的“失败酒”呢？欢迎在评论区分享。
