白酒,可以说是清香型白酒的代表,在历史的长河中延续了几千年。如今,汾酒被誉为中国四大名酒之一,也是山西的传统白酒之一。长期以来,汾酒一直受到全国各地饮酒者的喜爱。在低端市场,可以毫不客气地说,如果汾酒的性价比排第二,没有酒敢排第一。
尤其是汾酒,红盖汾酒和黄盖汾酒都是性价比之王,但虽然都是汾酒出品,但从知名度和销量上看,似乎黄盖汾酒更胜一筹。为什么?这两种酒有什么区别?作为消费者你更喜欢哪一个?带着这些问题,我们继续往下看。
玻汾是纯粮酒吗?是每个人最关心的问题。面对市面上各种各样的白酒,想要买到口感好、性价比高的纯粮酒,真的不是一件容易的事情。稍有不慎,就会被商家的甜言蜜语所欺骗。判断是不是纯粮酒,最简单的方法就是看配料表。如果只有粮食和水,那就是100%纯粮食酒。
我们来看看博粉的两种类型。从配料表来看,是一样的。原料是来自晋中平原的“一把高粱”。在酿造过程中,使用高粱、大麦和豌豆,其次是水。采用的酿造工艺是“蒸煮二次清洗”和“筒仓固态分离发酵法”。
两款酒在口感上有何不同?酒除了喝纯粮酒,最重要的是口感。都说喝酒看心情,品酒才是境界。虽然只是一字之差,但感觉却大不相同。这两款酒的净含量都是475mL,唯一的区别就是黄盖玻粉的酒精度是53%,这让它有了“绝命53”的称号,而红盖玻粉的酒精度是42%。这种细微的差别也让他们在口味上有很大的差异。
盖博芬:入口没有辣喉咙的感觉,香气略淡,使得葡萄酒的香气在口中停留时间较短。基本上吞咽下去香气就消失了。
黄盖博粉:开瓶后会闻到一股浓郁的香气,细腻的口感在上面展现的淋漓尽致,是红盖博粉无法比拟的。入口也给人一种强烈的感觉,吞咽的瞬间有一种“一线喉”的感觉。看来,人们给“绝望的53”这个称号真的是恰到好处。喝过黄盖博粉的人,口感堪比市面上一些大品牌的高端酒。
对从收藏价值来看,高度酒更受到酒友的青睐。收藏稍有了解的人都知道,一瓶酒要想长期存放,除了纯粮酒,酒的酒精含量必须达标,因为随着收藏时间的增加,酒体中的部分酒精会挥发,而度数高的酒精自然挥发少,度数低的酒精因为酒精含量低,挥发多,最终也是必然的。
也就是说,53度的黄盖玻璃粉,收藏后不仅口感会更淡,而且会更醇厚,而42度的红盖玻璃粉,收藏起来略逊一筹。
从以上三个方面来看,红色盖玻璃粉自然打不过黄色盖玻璃粉。对于一个认真的人来说,比较这两种酒,说哪种好,哪种不好,真的不容易。我觉得还是要看喝的人的个人喜好。喜欢烈酒的可以选择黄盖玻粉,喜欢口感柔和的可以选择红盖玻粉。
不过如果觉得清香的汾酒还是不习惯,不好吃,可以试试最近两年很受欢迎的酱香型白酒,郎酒,习酒。条件好的话,知名度高,质量有保证,可以用来招待或者送礼。如果你想追求性价比,可以试试国康1935或潭酒金酱.虽然这两款的名气没有一线品牌高,但是这两款的品质完全可以和大部分一线酱香酒媲美。
国康1935是个小众品牌,在酱酒圈知名度还可以。因为茅台是酿造之初的标准,工艺和原料是它速度的80%。
整个酿造周期经历了9次蒸煮,8次入窖,7次取酒。从发酵到酿酒,再到勾兑上市,每瓶郭康耗时5年。但是,这么高品质、高科技的酱香酒,只要100元,绝对是非常良心的平价酒。
是潭酒金酱坛酒系列中性价比最高的一款(个人感觉)。不仅价格适中,大家都买得起,品质各方面都达到了高端酱香酒的水平。新酒3年,老基酒10年。而金酱瓶上的3/10就是这个意思。如果预算很高,你可以试试潭酒红潭,那里也很不错。
市面上类似的产品很多,这里就不介绍了。有兴趣的酒友可以在评论区留言分享。部分观点仅代表个人,不能作为行业标准。