怎么判断白兰地生产日期,白兰地怎么查生产日期

黔酒汇葡萄酒 2022-10-21 20:24:40

基本投资：05~50万元投资热度：

加盟意向：163400 门店数量：5340家

　　自古以来，酒精饮料就是“生活调节剂”人日常生活中不可或缺的一部分。无论是白酒、啤酒、威士忌还是白兰地，每一种酒在不同的社交场合都扮演着不同的角色。　　

　　在这些酒当中，价格和酒质会根据不同的消费者进行调整，档次分为入门级、中端、高端，甚至传奇、珍藏级。　　

　　而这里说到的入门级，并不是说选购的酒价格便宜就能算“入门”，而是能够衬托出其所在的酒类的一些简单特性，让初入门的朋友可以慢慢适应，拿取饮用经验，为往后尝试更高品级的酒时，能够品味出更有层次的感受。　　

　　在白兰地中，VSOP一般被推荐为入门级饮用葡萄酒，本期小鹿给大家整理8款“入门级”白兰地推荐，人头马、轩尼诗这样的大品牌均上榜，这8款“入门级”白兰地不管是好事宴席、节日送礼，还是自己买来独饮享受，都各具不一样的特色和享用感受。. 　　

　　NO.1，人头马 VSOP 干邑白兰地 　　

　　当James J.S.Wong说出““人头马一开，好事自然来””的时候，雷米马丁这个著名的品牌瞬间在中国打开了。这个口号在今天依然很流行，但是这么多年其品牌下的白兰地质量依然均衡，不会错，甚至还炮制出了路易十三世这样非常有名的“传奇白兰地”。　　

　　雷米马丁VSOP有很重的酒精味。闻它的酒，能感觉到醇香味和果香味特别浓郁明显。它充满鼻腔，甚至有点冲鼻。　　

　　入口时，葡萄酒和水果的浓郁度远没有闻起来那么醇厚和芬芳，反而相对更淡。酒体质地柔软，沉重感较低，有点干，入口顺滑爽口，略带甜味。适合入门级白兰地品鉴或配给酒。　　

　　NO.2，马爹利鼎盛干邑白兰地 　　

　　马爹利的鼎盛时期是与人头马vsop和轩尼诗vsop同等级的干邑白兰地。闻起来香气扑鼻，富含柠檬皮、香草、藏红花、生姜等香气，入口口感浓郁。酒体圆润细腻，在后期的笔记中，辛辣味和橙味的平衡感很长，清新的口感更容易进入。　　

　　不过就入口的质感而言，我个人认为黄金酒比雷米马丁的好，因为黄金酒感觉略淡，口感更淡，所以喝起来很清爽。如果搭配中国美食一起品尝，会让食物和佐餐酒更加鲜醇。　　

　　NO.3，张裕珍藏五星金奖白兰地 　　

　　张裕品牌可谓国货之光。红酒和中档白兰地的质量还不错。毕竟属于老牌酒，其卡亚VSOP和XO级白兰地都比知名品牌贵，可见其实力。　　

　　“张裕珍品五星金白兰”名称中的五星，意味着它已经陈酿了五年。这款金色白兰作为配给酒或者男士聚会日常饮用，性价比很高。它闻起来很优雅，富含干果、橡木和花香。它的酒醇厚圆润，入口没有呛口和烧喉的感觉。它在抑制和沉淀醇味方面做得很好，而且醇厚。　　

　　(之前买的1L快喝完了，就趁着价格好，装了两个500ml的瓶子) 　　

　　而不是张裕葡萄酒的品质，我更喜欢这款白兰地酒瓶，方方正正，有一种曲面的光滑感。也有一种男子汉大丈夫顶天立地的气势，肩上可以负重万斤，处理事情也很平稳从容。这种感觉比本文介绍的所有白兰地都强烈。　　

　　相对于雷米马丁VSOP的“活力四射，沁人心脾”，张裕的五星金色白兰地更适合细细品味，感受岁月的味道。　　

　　NO.4，轩尼诗 VSOP 干邑 　　

　　小时候这种酒给我的印象是“贵”，因为那时候烟酒商店少，而且这种酒在广东成名早，所以这种洋酒很贵。在20世纪90年代，它已经卖了几千美元一瓶。小时候参加宴会，主人用的是轩尼诗VSOP。　　

招待客人，都很彰显其家庭实力。

轩尼诗VSOP的酒液质感柔顺，呈现出一股古老白兰地的明亮琥珀色，具有橡木、蜂蜜、水果、肉桂、香草等清新香气，酒精味淡，酒体饱满平衡顺滑，很有饮用VSOP+品级白兰地的感觉，加上品牌久远，质量有保障，这也让轩尼诗VSOP的销量远远高于其它品牌。

NO.5，御鹿 VSOP 干邑白兰地

御鹿酒庄创立于1763年，其自家酒庄的葡萄园位于干邑区的正中心地带，大香槟区的占地要比小香槟区的大很多，储存着很多年份丰富的干邑原酒，一个法国白兰地品牌，能够得到英国皇家御用酒认证，可见此品牌的背景实力相当雄厚。

御鹿酒庄的干邑白兰地，用料都很扎实，从入门级的VSOP，到高级别的瑰宝，均采用大小香槟区的葡萄进行酿制，而御鹿VSOP作为入门级白兰地，饮用质感和酒体却一点都不差，酒液中带柔美芳香，香料香、水果香、花香都格外清香，特别是其散发的花香，很让人迷醉。

酒液入口顺滑绵柔，圆润细腻，混合着花果香气，整体辛辣感淡，清新而容易入口。

NO.6，金花卡慕 VSOP 干邑白兰地

年初有幸收到好友送的两瓶金花卡慕 VSOP，才让我对这白兰地品牌有所了解。

论饮用质感，小鹿认为金花卡慕 VSOP不管酒液质感还是酒香味，都不输于马爹利鼎盛和人头马VSOP，毕竟卡慕这品牌也是个悠久历史的传统品牌，调酒上也有技术沉淀，只是这品牌在中国名气相当小，使得价格也相对更低更公道。

金花卡慕VSOP的酒液呈琥珀金色泽，特别的明亮清透，酒液闻起来，带有一丝类似白酒的清雅酒糟香气，同时又富有芒果、茉莉花等香气，气味较混杂，入口柔顺醇香，味道偏甜，带有厚重辣口感，尾韵带有微苦，余味持久悠长，当入门级的口粮酒独饮，性价比还是相当高的。

NO.7，拿破仑 VSOP 干邑白兰地

三得利旗下的拿破仑洋酒品牌，是与人头马、轩尼诗、马爹利并列的四大白兰地之一，与金花卡慕一样在中国的知名度并不高，但品质不差，价格便宜，饮用性价比高。

拿破仑VSOP的酒液，入口时辣口感强烈，酒香味中伴有独特的生姜香、蜜盏果香、香草香等，而且因为这款酒还算是新酒，如果开盖即饮的话，属于白兰地的醇厚酒感会没那么强烈，所以倒出酒杯中后，要让酒气散一散，这时的饮用口感会有很大改善，酒液入口甘美，丝微甘甜，细致顺滑，用来当做日常口粮酒还是很不错的，特别是搭配牛肉一同享用，那简直是绝配。