如果桌上有一瓶珍藏多年的老酒，一定要精致地喝下去，品尝老酒的醇厚酒体，感受老酒的魅力。品酒时，酒具，醒酒等。一定要注意。否则这瓶好酒就泡汤了，多年的宝贵时光也就浪费了。
喝老酒要用什么样子的酒杯和分酒器？:如果你喝过茅台，你一定见过小杯茅台。喝老酒需要茅台这样的小杯。因为老酒足够醇厚，所以酒杯的选择空间并不太大。可以选择2-3块钱的小酒杯，陶瓷酒杯最好。另外，酱香型的酒总是小杯喝。大杯饮用不仅让你醉得很快，还品尝不到老酒浓郁的酒体，简直就是浪费老酒。
葡萄酒经销商的选择取决于人数。一般来说，一人配一个分酒器，选择100-200ml的分酒器最合适，陶瓷分酒器更好。
你这样喝，就知道喝了多少，多少才合适。一般像高酱香型白酒，分酒器的数量比较合适。
喝老酒需要醒酒吗？适合醒酒的白酒多为度数较高的纯粮固态酿白酒，尤其是存放时间较长的陈酿纯粮固态白酒。开一瓶老酒，不要急着喝。先用嗅觉感受老酒特有的老味道，然后慢慢将酒倒入醒酒器，醒酒10-20分钟。
珍藏多年的老酒，因为酒分子在瓶中沉睡了这么久，与空气充分接触后会产生微妙的化学反应(氧化一次)。通常陈酿5年的好酒，开瓶时香气较淡，但醒酒后会散发出白酒中的老香、粮香、花香、果香等特殊香气。
为了庆祝中国进入喝老酒掺一点新酒更好喝？,世界杯，聂卫平开了一瓶黑色的茅台，被称为“中国的孤独酒”。据报道，这种酒的颜色是绿色的。为了防止酒因年代过浓，季克良还在1958年用一瓶茅台勾兑。所以，有条件的话，还可以将存放10年以上的老酒与高档新酒以1:1的比例勾兑，口感绝对超乎想象。
但勾兑酒是同一类型的酒，不能和其他酒混在一起。有些人喝了老酒后，习惯喝啤酒、红酒、洋酒或其他香型酒。一方面会影响身体健康，容易喝醉，但是会影响老酒本身的风味。喝了老酒，就享受不到老酒的余味了。
