导语:除了黄鹤楼和白云边,湖北就没有别的好酒了?湖北人告诉你真相。中国有悠久的酒文化历史。现在大家酿酒,已经出了很多好酒。我们的四大酿酒圣地有很多,比如四川的剑南春、泸州老窖,、贵州的董酒、习酒、江苏的洋河酒、高沟酒和山东的古贝春、云门陈酿。
除了这些,其他酿酒大省也有几款名酒,以及一些受欢迎的地方特色酒。怎么会没有适合他们的白酒呢?
现在酒文化已经深入人心,白酒的种类也越来越多。但很多饮酒者还是喜欢喝自己喝惯的白酒,不会尝试新酒。我的两个朋友就是这样,经常跟我说没有好酒喝。
其实出现这种情况,是因为我们对其他白酒不太了解,不知道喝什么酒好。人不选酒,或者是因为我们认识的资深酒友不多,在这么多白酒中选不出最喜欢的酒,但又让人眼花缭乱。
以湖北为例,大部分人只知道白云边、黄鹤楼,的两大名酒独特清香,其他的根本想不起来,喝过的人就更少了。
一方面有些酒知名度低,另一方面好酒太多。如今,不比从前,酒香也难逃在外省默默无闻,难以走出家门的悲惨命运。
今天,我就给大家详细讲讲你不知道的湖北省的酒。错过了真的可惜,,不要说没有新的好酒喝。
稻花香酒
除了著名的白云边和黄鹤楼酒,十里香的稻花香酒更为著名。在湖北很受欢迎,不仅因为酒香醇厚,风味十足,更因为十里稻花香,更是一种丰收年的美好寓意。
这是一种多粮白酒。复杂的酒香自然协调,韵味十足,陈年葡萄酒口感显著。
置身于浓浓的酒香中,有一种沁人心脾的感觉。酒很清澈,晶莹剔透。醇厚、甘甜、和谐、爽口的口感让人爱不释手。
枝江大曲
枝江大曲枝江大曲有着“鄂酒大王”的美称,是湖北当地特色鲜明的优质纯粮光瓶酒。酿酒历史近两百年,现在在很多聚会、酒宴等场合都能发现它的身影。
曾经还享有湖北八大名酒的荣誉,酒的品质绝对不值一提。喝着能感受到浓浓的窖香在怀中悠悠,纯谷酒。喝了不会嗓子干,酒的余味绵长可口。
珍珠液
珍珠酒不同于以上两种白酒,是一种酱香型白酒,气息十足。虽然现在酱香酒很受欢迎,但是酱香酒之乡茅台镇酿造的白酒风味确实很独特,很少有人能看出它的好。所以虽然很多当地人都喝,但是没办法宣传。
但其实酒的质量很好。它的味道优雅、细腻、醇厚,喝下去就能感受到它味道的丰富。
石花酒
石酒比较少。浓香型白酒,喝起来很烈,置身其中很容易醉。酒色略黄,有自己的特色。这酒总体来说是甜的,平时自己喝也不错。
湖北的好山好水酿出好酒,一定会让你眼前一亮。在贵州这样的酿酒之乡,更有不为人知的酒。今天,我也和大家分享两个模型:
缘得仿台酒
酱香之乡茅台镇生产,核心产区酿造。大曲坤沙酱香酒口感丰富,醇厚细腻。
这款酒酱香浓郁,来源于独特成熟的酿造工艺和长期精心的窖藏。葡萄酒中的醛类在窖藏过程中也挥发干净,所以口感纯正清爽,没有任何异味。
刚开始有点酸,但喝多了,酒就留在唇齿之间,绵长而充满味道。喝起来感觉爽滑酥脆,甜软,清爽,滋补,非常舒服。
鸭溪窖酒
雅窖酒也是贵州出产的优质酒。虽然是有特色的浓香型白酒,但也有一点酱香。
嘴里不辣,也不刺激。香甜爽口,喝起来不油腻。
各位酒友,湖北这几款好酒你都知道吗?喝过的酒友觉得口感如何?欢迎评论分享交流!