上周牛年生肖茅台价格疯狂高达8000，一瓶难求。买酒全靠手工。在牛年的带动下，其他生肖酒的价格也水涨船高，因此被戏称为“一牛得道，鸡犬升天”。
今年的生肖牛比其他生肖牛推出的晚，3月中下旬才上市。而今年春节后的淡季，因为辣酱和资本势力的运作，一反常态。
其他一些生肖有早产和晚生，但今年的牛年没有早产的牛。有很大概率会出现晚生牛，也就是生产日期为2022年的生肖牛。
目前生肖牛的价格已经从之前的七八千降到了五六千，而且随着供应量的不断增加，货源充足，价格还会下降。
所以消费要理性，刚性需求除外，投资也要理性。酱香型白酒市场的第一选择是酒真的好。各酱香型白酒厂家都大力推广宣传，酱香型白酒独家。一旦消费者习惯了，酱香型白酒的其他白酒基本就不会再喝了。
随着酱料市场的普遍看好，更多的外部资本涌入，希望在酱料市场赚一波钱。最终伤害的还是消费者，而茅台本地的厂家最受伤害，很多都是外部资本控制的。他们不是仁慈的本地人，他们关心赚快钱，不关心本地产业的长期投资和发展。毕竟资本是带血的。
