文/三生
生产/节点财务
众所周知，茅台是现在的龙头白酒。从五粮液手里抢走头把交椅是十几年前的事了。五粮液是踩着它的“前辈”的肩膀登顶的，这位“前辈”就是山西汾酒(600809。SH)，于1993年上市。
长江后浪推前浪，但这个酗酒的“前浪”并不愿意被拍在沙滩上。再造昔日“汾老大”的梦想还在，世上必有一个。然而，在白酒市场的强势下，汾酒这位曾经的老大想要重回巅峰并不容易。
从资本市场的角度来看，山西汾酒目前的表现还是值得投资者看好的。随着茅台和五粮液的大幅回调，截至2月16日收盘，山西汾酒股价为299.16元/股，总市值约3600亿元，较去年高点380元/股下跌约20%，远好于老大和老二。
然而，投资是一门面向未来的艺术。在相对较高的估值、有待开发的高端市场、接任不久的董事长等各种问题下，高速发展多年的山西汾酒能否保持势头，还是让市场有些不安。
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白酒生变
好消息也是坏消息？
在2021年a股核心资产崩盘，白酒板块整体回调之后，白酒股已经从“YYDS”的神坛上跌落。同时，随着最新版《白酒工业术语》、《白酒生产许可审查细则》、《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见》等一系列行业政策的出台，白酒行业的发展正在酝酿新的变化。
尽管股市跌宕起伏，但根据最新的文件，白酒企业和白酒生产的标准都得到了相应的提高。而门槛的提高，意味着行业资源将进一步向龙头企业和头部品牌集中。
事实上，随着白酒产量的见顶回落，从2016年的1358万千升到2020年的741万千升，“马太效应”越来越明显。国家统计局数据显示，2020年，全国规模以上白酒企业1040家，比2019年减少58家，连续三年下降。
另一方面，对于消费者来说，随着整体消费能力的提升，“少喝酒，喝好酒”观念逐渐流行。白酒总销量下降，高端、次高端产品越来越受欢迎，呈现两极分化的态势。
从市场份额可以看出一些苗头。比如2018年到2020年，茅台的市场份额从13.73%增长到16.26%，五粮液从7.46%增长到9.82%，山西汾酒从1.76%增长到2.40%。
强者恒强，大概已经成为白酒行业的共识，但对于山西汾酒来说，这既是好消息，也是坏消息，公司目前的处境“喜忧参半”。
好的一面是，作为曾经的“汾酒老大”，山西汾酒绝对是强势品牌之一。白酒“酱浓清”三大香型，酱香看茅台，浓香看五粮液，清香的龙头就是汾酒。
经过过去几年的快速发展，2019年以来，汾酒省外销量已经超过山西省，成功从地方性酒企转型为全国性酒企。无论是市值、营收、净利润，都处于茅台、五粮液之下的第二梯队之首。
从近几年的业绩增长来看，山西汾酒也充分享受到了行业变革带来的红利。
根据山西汾酒1月25日发布的2021年度业绩预增公告，预计公司2021年归母净利润为52.34亿元-55.42亿元，同比增长70%-80%。2016年，这一数字仅为6.05亿元。
净利润6年增长9倍，即使在利润丰厚的白酒行业也是奇迹。
那么，为什么说白酒的变化是坏消息呢？相对于茅台和五粮液，汾酒还不够强。同时，在全国化的道路上，还面临着头部品牌和各省本土酒企的前后夹击，在高端市场要面临的挑战很大。
首先从三大香型来说，清香型是最弱的一个。当然，清香型白酒也有自己的优点，比如产能建设快，但相比酱香和浓香，清香型白酒仍需要加大市场培育。
此外，汾酒在高端产品上的布局仍然不足。目前已有青花汾酒30复兴版、青花汾酒40中国龙等产品，与天妃茅台、五粮液乌普、泸州老窖股份国窖1573等高端主流产品相比，在品牌认知度上仍有差距。
而且，汾酒2020年才进千元
档高端酒，晚于一众竞争对手，而要培育一个高端白酒产品，想在短期内快速见效并不容易。不要说“茅五泸”，郎酒的青花郎也已经上市20年，这都是汾酒在高端领域的劲敌。所以，想要在“马太效应”不断强化的白酒变局中继续保持高速发展，汾酒并不轻松。这种情况下，山西汾酒未来的方向在哪里？
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冲出山西
快速全国化也有“后遗症”
山西汾酒喜欢把发展战略、营销规划弄成各种数字组合，多年下来，积累了一连串的数字，比如1357、11936、62210、11233、133363、4421、13313、31+10、2+2、12345等，估计大家也很难记住这些数字代表了什么。
其实，不论什么战略规划、销售目标，归根结底，资本市场真正想看到的，还是如何保障业绩持续增长。从这个角度来看，全国化是汾酒最能吸引资本的地方，也是近年来业绩和股价大涨的根基。
在数以千计的白酒企业中，地区性酒企占据了其中的大多数，比如江苏的今世缘、山东的景芝酒、甘肃的皇台酒以及2019年之前的汾酒，都属于这个范畴。
地方性酒企虽然也可以发展得不错，但基本盘往往局限在一省或一个区域，想象空间有限。像江苏这样的白酒消费大省还可以在洋河之外撑起今世缘，山西只有3000万人口，太原人口仅300多万，汾酒只有走向全国市场，才能让资本市场另眼相看。
2019年到 2020年，山西汾酒的省外市场份额接近60%，按照公司的十四五规划，汾酒省外占比要超过70%。
目前，汾酒重点进攻的是南方市场。2021第三季度报告显示，汾酒的省外市场销售收入102.71亿元，占比59.97%，较2020年同期提升了约6个百分点。
其中，以长三角、珠三角经济带市场的开拓效果最为明显，发展了大量经销商。截至去年9月底，汾酒的省外经销商达到2694家，新增443户。目前，汾酒在全国市场的可控终端网点数量已突破100万家，这对于汾酒的全国化扩张来说，这是非常重要的基础。
但是，伴随着汾酒向全国市场的快速扩张，“后遗症”也开始暴露。
比如，2019年汾酒集团被媒体爆出“开发酒”贴牌乱象，这无疑会影响品牌力，对高端化不利。到了2020年，汾酒仍然保持高速增长，但关于汾酒营收数据的质疑逐渐显现。
2021年6月，知名投资人董宝珍曾在其个人微博连续发布对杭州、苏州汾酒专卖店的调研情况，显示称在苏州内城区共找到三家店，其中一家店已经关门，另一家店则由于经营状况不好转让给了新的经营者。
虽然这仅是董宝珍的一家之言，但也是给汾酒投资者敲响了警钟。
而且，数据显示，截至2021年第三季度末，山西汾酒的应收账款融资高达43.59亿元，同比增幅超过49%，而且这一数据位居行业首位，超出第二名泸州老窖近10亿元。
图片来源：同花顺
现金流方面，同期汾酒的货币资金总额为107.07亿元，低于洋河股份、泸州老窖、古井贡酒等同级别酒企，更是远低于茅台和五粮液。
其实，在白酒行业经销商囤货并非新鲜事，但凡事总要有一个度。对于强势品牌比如茅台来说，囤货的影响仍可以掌控，但对于仍在快速扩张的汾酒来说，品牌培育时间相对较短，如果经销商过度囤货，一旦出现抛售，势必对品牌造成冲击。
但是，在“三分天下有其一”的总目标下，在资本市场的期待中，山西汾酒必须保持快速增长，出现的问题，只有在快速发展的过程中去解决。
也就是在这个时候，为山西汾酒重新崛起立下大功劳的董事长李秋喜到龄退休，给汾酒的未来蒙上了一层不确定性。对此，资本市场的反应也十分剧烈，在传出消息之后的第一个交易日即去年12月16日，山西汾酒盘中一度跌停。
那么，应该如何看待“换帅”之后的山西汾酒呢？我们接着往下看。
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李秋喜荣退，高估值VS高质量发展
在李秋喜退休的几天前，2021年12月13日，他公开了汾酒面临的三大主要矛盾：一是改革形势大踏步前进与员工思想认识不足的矛盾；二是营销端高速发展与供给端产能储能支撑不足的矛盾；三是汾酒业绩快速增长与管理能力不足的矛盾。
离职之际指出这些问题，或许在李秋喜看来，在目前的关键节点上，山西汾酒仍然需要大刀阔斧的改革。
对于山西汾酒来说，李秋喜堪称“救火队长”，曾两次带领汾酒走出困境，其本人也具有很强的企业家精神，个性鲜明，勇于开拓，所以在离任之际造成市场大幅动荡。
对于继任者袁茂青来说，接在这样一位优秀的前任之后，压力不小。当然，也有观点认为，袁清茂拥有丰富的履历和政界资源，或许能给山西汾酒带来更广阔的视野。而李秋喜虽然退休了，山西汾酒的核心团队仍然稳定。
从此后两个月的股价走势来看，山西汾酒已经逐渐走出了李秋喜退休带来的冲击，不断收复失地。
从机构持仓来看，目前山西汾酒仍是资金的重点选项之一。截至去年三季报，持仓机构数量为402家，排名在“茅五泸”之后。这一数据似乎也显示出，汾酒想要获得更多的机构加持，还是要在高端产品上寻求突破。对此，申万宏源认为2022年是汾酒青花30复兴版运作的关键之年，青花30复兴版会站稳高端占位。
而从估值上看，山西汾酒可以说是受到了市场优待。截至2月16日收盘，公司动态PE在55倍左右，静态PE甚至达到117倍，在众多白酒品牌中尤为突出。
这一方面显示出，市场对山西汾酒保持高速发展仍有相当的信心，6年净利润翻9倍的“奇迹”仍有希望得到延续。但另一方面，高估值带来的压力也不容小觑。毕竟，“股价太高是上市公司最大的利空”。
在节点财经看来，山西汾酒需要在高估值、高速增长和高质量发展这“三高”之间保持平衡，这是长期稳定发展的保障。资本市场肯给出高出同行的估值，自然是想看到更为漂亮的业绩数据，但这不应该以牺牲增长质量为代价。
在袁清茂履新不久后的首次讲话中，高质量发展就成为核心关键词之一。可见，汾酒管理层有着清醒的认识，而这应该是汾酒和投资者都希望看到的结果，至于能不能成功挑战茅台、五粮液，似乎并不是那么重要。
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