精酿小酒馆加盟模式让顾客享受到了”精酿+餐饮”的融合模式,线下门店由精酿啤酒爱好者所选择。
自”精酿+餐饮”模式出现以来,以其”工艺醇厚、泡沫丰富、色泽鲜黄、窖香突出”的独特风格吸引着顾客。
精酿小酒馆加盟
1：经过近20年的发展,精酿啤酒已成为继工业啤酒、果味啤酒、精酿啤酒之后的大趋势,行业的快速发展也助推了行业的发展。消费者选择”精酿+餐饮”的模式,除了在产品品质、口味及场景消费上满足消费者对高品质啤酒的需求外,更重要的是通过提供高品质的服务,缩短顾客的购买半径,让顾客形成精酿啤酒与各类新消费产品的复合型消费体验。
2：相较其他酒类啤酒,精酿啤酒更具啤酒的社交属性,因此成为餐饮酒店投资的新赛道。为了更好地迎合新消费群体对啤酒品质和口味的追求,精酿啤酒采用大尺寸、高品质、高格调的特点,不仅在口感、颜色、品牌上满足了消费者对产品品质的追求,而且利用更丰富的服务手段获得了广大消费者的青睐。
精酿啤酒小酒馆加盟
1：精酿啤酒源于欧美国家,根据2000年左右中国酒吧市场的啤酒消费量进行统计,美国精酿啤酒的消费量占到啤酒消费总量的30%,德国精酿啤酒占到精酿啤酒消费量的40%,美国精酿啤酒占比为27%,加拿大精酿啤酒占比为13%。根据IWSR的数据,精酿啤酒在中国的占比达3成左右,尽管进口啤酒在中国市场的占比还在不断提升,但目前在中国市场精酿啤酒的消费量占比仍有很大的提升空间,精酿啤酒行业的市场规模还有很大的增长空间。
2：不仅如此,精酿啤酒还吸引了不少消费者的注意力,消费意识也在不断增强。精酿啤酒的成本相对较高,因此该啤酒被大众称为“水啤酒”。
3：精酿啤酒也被大多数人认为是国外酒类饮品的代名词,啤酒的“性价比之王”。但精酿啤酒的价格往往会比工业啤酒高出许多,精酿啤酒的消费量也因此而得到增加。
4：且随着疫情的缓解,国内不少酒吧、餐厅也开始关门大吉。不过根据BeijingBrewmaster.com提供的数据显示,疫情之后,精酿啤酒的消费者明显增多,精酿啤酒的线下场景也受到一定程度的限制。
5：“像上海的一些酒吧,已经开始装修前去店里喝啤酒了。”疫情爆发后
