酱香型白酒 酱香型白酒坤沙是什么概念

酱香型白酒已经成为我国白酒产业的新势力。

面对这种由纯粮酿制的白酒产品,消费者如何选择,已经成为了消费者的一大疑问。

酱香型白酒

1：消费者如果从白酒的工艺、原料、贮存、勾调、成品来看,认准”酱香型白酒”这个标准,就能轻松选择到品质好、符合市场需求的酱香型白酒。而这其中,最核心的就是”酱香型白酒”的质量。

2：酱香型白酒又称为茅香型,以贵州茅台酒、四川郎酒为代表,属大曲酒类。”酱香”作为白酒香型的一个重要分支,在白酒行业中具有举足轻重的地位。

酱香型白酒坤沙是什么概念

1：根据相关统计数据显示,在2011年的酱香型白酒市场份额中,贵州茅台以不到一半的份额占据了白酒市场。从近年来的市场表现来看,酱香型白酒不仅在市场中占有举足轻重的地位,在白酒市场中也占有重要地位。

2：在贵州省,酱香型白酒不仅具有工艺价值和品位价值,而且还具有收藏价值。目前,酱香型白酒在白酒市场上占据份额的只有茅台,但却具有超高性价比的优势,颇受酱香酒爱好者的青睐。

3：在业界看来,酱香酒作为一种具有保健养生价值、对身体健康有益的健康酒类饮品,有望率先打开白酒市场,带动整个白酒行业的发展。中国食品产业分析师朱丹蓬表示,酱香酒是一种高端、健康的健康型酒品,在消费升级的背景下,酱香酒不断抢占市场,同时茅台作为酱香型白酒的龙头,其品牌价值与产品价值的背书也让酱香酒的热度持续攀升。

4：值得注意的是,伴随着酱酒的高增长,茅台镇上千家酒厂在赤水河沿岸开启了新一轮的扩能,并积极培育起了超千家酱香酒企业。在此背景下,仁怀市积极行动,鼓励外来酒企进入酱香酒产区,以此为契机,推动酒企产能的提升,有效提升了其酱香酒产区的竞争力。

5：03、白酒产能持续提升,酱香酒迎来黄金时代。近年来,随着仁怀市酱香酒产业的快速发展,优质酱香酒产量不断提升,但优质酱香酒的产能也在不断提升。

6：基于此,以贵州茅台酒股份有限公司为代表的大中型酱香酒企业通过扩产、并购,对酱香酒的产能提升提出了较高要求。从其战略规划来看,2018年茅台镇酱香酒产能仅有6.3万千升,而2020年这一数字已提升至8.2万千升