啤酒与”葡萄酒”成为”西方美食的共同主宰”,这些产自欧洲的精酿啤酒如今被越来越多地添加到美食中。
记者从世界各地的酿酒师处了解到,精酿啤酒正在成为一种丰富的食品。
啤酒
1：不久前,在美国洛杉矶举办的一场美国精酿啤酒和酒吧的会面上,超过450名精酿啤酒爱好者在四名烈酒品酒专家的协助下共同开启了一场精酿啤酒和葡萄酒的品尝之旅。在这场千变万化的品酒会中,”啤酒”与”葡萄酒”竟然”在这一领域有着相同的地位。
2：”品酒会”的起源,大家都知道,它源于一场啤酒品酒会。对于美国来说,啤酒是种饮料,甚至有些人甚至会在上午10点到凌晨1点之间品尝。
啤酒最高多少度
1：美国精酿啤酒有着自己的历史和文化,随着”精酿啤酒”越来越受欢迎,越来越多的爱好者将目光转向了啤酒,或许是为了”品酒”。业内人士称,在美国,将精酿啤酒称为”艺术啤酒”,这是因为美国对精酿啤酒的态度和定义都比较”周全”。
2：”精酿啤酒”目前在美国,按照产量上来看,美国啤酒只能算是一种小众啤酒。尽管如此,但精酿啤酒还是有它的存在。
3：美国精酿啤酒始于18世纪60年代,在整个的发展过程中,精酿啤酒厂数量从不足20家上升到了500多家。与此同时,精酿啤酒在英国、德国、美国和荷兰等的发展更是迅猛。
4：目前,英国精酿啤酒商每年的产量约为500万桶,而这一数字却在2010年超过500万桶。美国精酿啤酒商协会(Craig Brewers)的数据显示,2009年美国的精酿啤酒商数量达到了960家,较之于2006年增加了134家。
5：而美国精酿啤酒的市场规模大约为450亿美元,其背后的驱动力也是美国精酿啤酒市场增长的驱动力。最近两年,美国精酿啤酒的增长幅度已经达到了36%。
6：美国啤酒消费量在2012年达到历史峰值,达到了31.1亿升。2016年的啤酒消费量更是比上年增长了7%。
7：英国精酿啤酒消费量达到了33.7亿升,这个数字还在持续增长中。2016年,美国精酿啤酒的销售额为34.5亿英镑,而上一年的销售额则为47亿英镑。
8：此外,英国精酿啤酒的销量增长了27%,增长了48%。而在2016年
