藏酒这个词出自于杜夫子,它已经被古人们成为酒类的一种文化符号。
那么究竟什么才是”藏酒”?”藏酒”是从哪里来的?今天我们就来了解一下。
藏酒
1：”藏酒”的起源酒是人类最古老的食物之一,其历史可追溯至仰韶文化时期,传说在龙山文化时期,生活在河南省舞阳县仰韶村的周庄王墓中出土了大量的仰韶文化的陶器、铁器以及大量的碗、钵、蚌、兽皮等物品,表明当时人们已经有了酿酒。在周庄王墓中出土的成套酿酒器具,在酿造历史中也占有重要的位置。
2：仰韶文化出土的成套酿酒器具的铸造年代最早可以追溯到春秋战国时期,在此之前,中国一直是世界上酿酒最早的国家。《说文解字》里还记载了酿酒行业的起源:”古者少康初作箕踞,禹尝而甘之,遂疏仪狄而绝旨酒。
藏酒用什么坛子好
1：少康作箕踞,禹尝而甘之,遂疏仪狄而绝旨酒。少康作。
2：””有饭不尽,委之空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方焉。”这说明酿酒行业的起源。
3：周庄王墓出土的成套酿酒器具,当中所盛酒的颜色、稠度、质地、气度、纹饰和纹饰具具为各种酒器之首。秦汉时期,酒具多,漆器、漆器、青铜酒器、玉器、金杯、玉液、竹叶青、竹叶青等酒器之多。
4：”都是青铜酒器,青铜酒器中所盛酒物美,少有冰珍。”五代王鸿桦所著的《续齐谐记》中写道:”锡爵,盛酒樽,杯中之酒也。
5：”上述所咏,均是青铜酒器中罕见的存在。在汉代时期,我国的酿酒工艺还处于”盎齐”阶段,商代的青铜器中,酒器出现的频率较高。
6：但是,饮酒之风依然盛行。殷周时期,礼就已成为国家之宗旨。
