西风 酒是由陕西西风酒业集团有限公司荣誉出品的一款白酒。
它以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统的凤型大曲酒工艺和现代科技结合而成,属于中国传统凤型酒。
西风
1：下面小编给大家介绍一下。 ”西风 酒”是在采用传统凤型酒工艺生产,经破碎、配料、蒸煮、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而成的一款白酒。
2：其酒液无色透明,芳香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长,是凤香型酒中的精品。以其独特的风格及;醇香典雅,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长,诸位协调;的独特风格,赢得了广大消费者的厚爱。
酒
1： ”西凤酒 酒 凤香经典 酒 酿 香 型 西凤酒的酿制,工艺中有:酒海的妙用。首先要对白酒贮存年份有一个严格的检测,通过对贮存年份进行认定,这也是凤香型酒每年保持销量最大的一个重要的原因。
2： 但是这对西凤酒生产工艺,酿造过程中的操作以及出酒率就造成了很大的影响,于是西凤酒在勾兑过程中加入了很大的随意添加剂,这些酒破坏了西凤酒凤香型酒的风格,这也是西凤酒为什么这么好的原因。西凤酒的酿制工艺:每年新投产的原酒要分型,陈酿,勾兑等等,只有经过专业的调酒师才能将这些原酒调配到成品。
3：并且西凤酒的酿制工艺,生产过程中还需要有整套的检测设备,其次在原酒装瓶后,还需要储存、运输等。对于西凤酒新产品,这里就会详细给大家介绍下包装,西凤酒,就让我们一起来看看吧!(1)西凤酒新产品外观设计新推出的西凤酒也是中国白酒品牌中的“三大名酒”之一,也是“凤香型”白酒的典型代表。
4：作为凤香型白酒的代表,西凤酒采用了浓香型白酒的老五法工艺,在清中发酵、续渣混蒸、泥窖发酵、酯化、续糟配料、混蒸混烧等。新西凤可以说是西凤酒真正意义上的老名酒了,其独特的工艺和酿酒师都非常的有自信。
