白酒 招商加盟--著名白酒专家沈怡方老先生赞誉的”白酒 投资加盟”。
为什么这么说呢?笔者认为,因为从白酒发展史的轨迹来看,它的发展脉络是不一样的。
白酒
1:白酒在中国历史上有几千年的历史,在漫长的发展过程中白酒一直扮演着重要的角色。白酒有高度的高品质,以及浓香的馥郁。
2:尤其是中国的”八大名酒”,”十七大名酒”, 还有和茅台酒、汾酒、泸州老窖一脉相承的酿造技艺。对于白酒而言,更多的是一种文化价值,也就是品味和感觉,无论是从酒的原料、工艺、生产工艺,还是饮用方式,或者是口感,或是颜色,或是风格,无一不是如此,因此可以称之为”文化”酒。
招商加盟
1:而在”十八大名酒”之后,白酒也有了自己的文化自信,对于白酒文化,也有了新的认识,就像”文学艺术品”、”健康时尚”一样。一款产品能够脱颖而出,不仅仅是产品本身的品质,更重要的是品牌文化和企业文化。
2:其次,”文化”是产品成功的基础。而”酒文化”的本质,就在于其文化与产品本身的本质。
3:正是因为”酒文化”一词,让”文化酒”成为了”一种文化”,但这种”文化酒”的本质也只是酒的一种,无论其品质还是文化内涵,包括”文化酒”对于酒的品牌文化、文化属性等方面都有着极为重要的意义。从白酒行业的发展史来看,”文化酒”的成功要追溯到20世纪80年代初期,在相关政策的支持下,我国酒类行业”三公”消费受限,政策限制、广告政策限制,这些政策改变的”三公”消费占比逐渐下滑,白酒行业由此进入深度调整期。
4:所谓”三公消费”,一是官员自带的消费需求,如”公务招待”,二是用于送礼等,”双轨制”的主要目的就是解决高端白酒消费者的送礼需求。官员受政策限制或招待需求的影响,喝高端酒和用于招待的需求都呈现出大幅减少的趋势。
5:”三公消费”的影响因素主要在于人们购买力下降、政务消费群体收缩,加上渠道的限制。这部分人群大多倾向于喝高档酒和用于招待的需求,加上国家政策的限制,在购买高档酒和用于接待宴请的需求越来越少