酱香知识分享：酱香型白酒与浓香型白酒原料的区别3360酱香型白酒的原料只能是高粱、小麦和水，如果不是那样烘烤的话。
蒸混烧是将原料和辅料按比例加入待蒸馏的酒糟中得到酒，通过人工操作将原料装入甑桶中，调整火力，进行蒸煮。
白酒系列分享，第一期简要分析了白酒的商业模式(回顾过去的：白酒系列(一)——有哪些机会)，本周的话题是关于白酒香型的变化。
很多刚开始喝白酒的人，基本分不清白酒的香型，只能隐约感觉到哪个白酒好喝，哪个不好喝，但三者是酱香、浓香、清香。
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