五粮液是酱香型白酒吗?为什么不能看出这个问题，认为只有五粮液才会使用酱香型白酒，那么是什么让酱香型白酒成为”中国白酒”的典型代表呢?1.酱香型白酒”12987”工艺， 酿制过程需要一年，酿造出来的酒要经过6年以上的窖藏才能进行勾调。
2.酱香型白酒酿造工艺“三高三长”，每年端午采曲、重阳投料，而重阳投料是酱香型白酒的传统酿造工艺。
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1：3.酱香型白酒为什么具有优雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长、空杯留香持久的典型风格特点。4.酱香型白酒酿造工艺”12987”工艺， 酿制过程需要一年，生产周期长，成本高，生产工艺特，又是纯粮酿造。
2：5.酱香型白酒具有香味醇厚、酱香突出、幽雅细腻、酒体丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，是不可多得的酱香精品。6.酱香型白酒品质等级如何酱香型白酒，即”酱香突出，幽雅细腻，回味悠长”。
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1：酱香型白酒在全国白酒品评酒中的感官评语是:微黄透明，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。酱香型白酒有利于人体健康，酱香型白酒是由高粱和小麦作为原料，用传统工艺生产，发酵蒸馏，历时一年，产品经过三年以上，勾兑、调味，成品酒一般都是存放5年以上，所以酱香型白酒是健康型的。
2：7.酱香型白酒为什么能够健康的原因酱香型白酒的主要成分是酒精和水，占总量的98%-99%，而其他香型白酒只有1%-2%，这就决定了酱香型白酒是不添加任何香气、香味物质的纯粹酿造酒。酱香型白酒蒸馏时的接酒温度高达40度以上，比其他香型白酒高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
3：酱香型白酒要经三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分。所以酱香型白酒是纯粮酿造的，喝了之后不容易醉，不伤肝，不烧心。
4：8.酱香型白酒为什么能够健康?酱香型白酒含有多种健康成分，如酚类化合物、SOD、金属硫蛋白等，有护肝、活血化瘀、抗氧化、预防疾病的功效。酱香型白酒的口感酱香浓郁
