酱酒 加盟，全国各地皆知，而为何如此引人关注呢?酱酒又具哪些特魅力呢?在我们的生活中，酱酒可以说是白酒的种类之一了。
酱酒行业虽然占据着白酒市场的大部分份额，但是市场占有率却依然很低，也是贵州产区最为广泛、也是国内重要的白酒香型。
酱酒
1：作为我国的一张名片，酱酒也有多种类别的，如酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、凤香型白酒等等。近年来，酱酒行业进入一个快速发展期。
2：酱香型白酒因其高昂的利润吸引了众多资本的加入。然而酱香型白酒在市面上的知名度却是太低了，很少有人喝酱酒。
加盟
1：而且随着时代的发展，人们越来越喜欢酱香型白酒。然而，对于一款酱香型白酒来说，也是一件好事，它的成本更低，但却能大大降低对身体的伤害。
2：然而，我们要知道的是，市面上的酱香型白酒都是产自贵州的。除了茅台，还有什么是大曲酱香型白酒?其实很简单。
3：它的原料是仁怀当地的红缨糯高粱，而且每瓶售价高达9.9元。以“纯正”为特点的酱香型白酒，在酿造过程中需要严格控制酒曲，在整个酿造过程中，将高粱淀粉、蛋白质等要素转化为优质的白酒。
4：然后通过贮存来改善口感，让酒体更加柔和，协调，呈现出更醇厚、更协调的味道。说到大曲酱香型白酒，也不得不提到贵州茅台镇。
5：这是一个位于中国酱香酒核心产区赤水河畔的地方，至今已有300多年的历史。无论是自然气候还是人文历史，都和茅台有着不可撼动的联系。
6：酱香型白酒只有优质原料才能酿造出来，酱香型白酒也是如此。但在原料上，酒的等级只有很少的级别。
7：茅台酒按照“12987”酿造工艺，基酒贮存3年以上。此外，白酒在勾兑上也有自己独特的见解，所以这个“12987”工艺也会被称为酱香型白酒的“12987”工艺。
8：另外，不同等级的白酒在生产工艺上也有差异。在这些香型白酒中，酱香型白酒的工艺主要是茅台酿造，但与其他白酒不同的是，酱香型白酒的酿造工艺更讲究“端午制曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒”
