白酒配什么菜比较好是不少酒友的一个误区，在饮酒时还有一个误区，那就是认为喝酒时配什么菜更好，大家往往会认为喝酒的时候应该搭配有刺激性的菜肴，如苦瓜、西红柿、豆腐等。
事实上，喝酒配什么菜比较好，这也是很多酒友犯的一个错误。
['白酒配什么菜比较好(2022什么比较白酒品尝']
1：其实，这里说的是比较符合个人口味的菜式，如果你觉得以上这几种菜式搭配酒的话，无论搭配什么菜，都不会太违和。 虽然说大部分的葡萄酒配餐都是围绕着食物展开的，但是这并不是绝对的原则。
2：食物的搭配并不是一成不变的，一成不变的也不是一成不变的，如果你只是按照餐酒搭配的思路去考虑餐酒搭配的话，那也许你也可以像侍酒师一样，为您提供建议。只要遵循了这些原则，你会吃到适合自己的葡萄酒。
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1： 菜肴的准备 餐酒搭配是每个葡萄酒爱好者应该进行的一项技能，除了要遵循基本原则外，还需要根据自己的爱好来决定是否选择合适的酒款。比如，如果你吃得太饱，或者是配不上一款酒，那最好选择一些酸度较高的葡萄酒，如长相思(Sauvignon Blanc)、德国雷司令(Riesling)或者霞多丽(Chardonnay)。
2： 需要注意的是，还要遵循一些基本原则，并不是说所有的菜肴都能配葡萄酒，它们要遵循一些原则来搭配葡萄酒。 选择葡萄酒时，要把握的因素有很多，但只要仔细选择了，对我们这些选酒新手来说是一个很不错的学习的机会。
3：在找葡萄酒方面，记住以下五个要点:1. 要有一定的预算去尝试新世界产区的葡萄酒，但不一定非要预算太多。世界上有许多著名的葡萄酒产区，每个产区都出产一些美酒佳酿。
4：它们风格各异，有的酒风格质朴，有的酒风格柔和，有的酒则更加饱满醇厚。需要注意的是，这些产区的葡萄酒有自己独特的个性，要把握住这些特点，品尝起来才能尽兴。
