摆摊卖烧烤利润有多大?烧烤，涮火锅，烤肉，披萨等等，最近在深圳、成都、贵阳、昆明、厦门、杭州、沈阳、青岛等地都有所好转，好多人都在摆摊卖烧烤。
7月24日，记者探访了成都市大邑县一家烧烤店，就发现路边已经上了十几种烧烤，有的店面已经开始卖烧烤，有的店还在继续上火烤串。
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1：1、”夜市+烧烤”，引流利润有多大?为啥大家都在卖烧烤，羊肉串卖得特别好?一名烧烤店老板告诉记者，卖烧烤赚钱的生意越来越好，自己店里的牛肉、羊肉、豆腐、烤串价格便宜，甚至还有几家烧烤店。不知道怎么做生意，但他告诉记者，最近很多人都在做烧烤，这主要是受疫情的影响。
2：但是他也表示，疫情后这一轮疫情将对餐饮行业带来巨大的冲击。1、餐饮店客流下降，中高端啤酒增长乏力疫情的影响，加速了餐饮行业的调整。
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1：但今年2月份以来，受疫情的影响，餐饮店客流的减少，餐饮店的销售量和销售量都出现了下降。据了解，今年3月份以来，广州多个商场的啤酒销售已经恢复到疫情前水平，春节前的销售额和销量也恢复到疫情前的水平。
2：面对困扰，与这轮疫情有关的，是餐饮企业。 据王宇介绍，疫情下半年的销售目标和各个环节的进展都会有不同程度的不确定因素，这可能是餐饮企业今年疫情最严重的一个原因。
3： 王宇表示，“上半年餐饮企业的疫情受损明显，销售旺季是4-6月，但是6月至今，又是疫情过后的第一个月。” 其表示，整体销售还是有波动的。
